Интересные факты о еде (страница № 24)

Почему апельсиновый фреш надо пить через соломинку. Свежевыжатый апельсиновый сок содержит кислоты в высокой концентрации, поэтому врачи рекомендуют пить его через соломинку, чтобы не повредить зубную эмаль.

В Японии есть национальное блюдо, названное в честь Сибири Читать →

Самый древний сыр. Фета — старейший из известных сыров: древние греки ели его еще 8 веке до н. э.

Армянская слива. «Официальное» название абрикосового дерева — Prunus armeniaca, что в переводе значит «армянская слива».

Слишком сладкие фрукты. После долгих лет селекции фрукты в наше время стали слишком сладкими, чтобы кормить ими животных в зоопарках.

Почему чай «Эрл Грей» так называется. Название сорта чая «https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%80%D0%BB_%D0%93%D1%80%D0%B5%D0%B9 » переводится как «Граф Грей» — предположительно, он назван в честь британского премьер-министра графа Чарльза Грея, который в начале 1830-х годов добился отмены работорговли в Британской империи.

Кто придумал яичницу с беконом. Яичницу с беконом придумал американский пиарщик Эдвард Бернейс в 1920-х гг. в качестве рекламного хода — как более здоровую альтернативу традиционному американскому завтраку из булочки и кофе.

Откуда взялась корейская морковка Читать →

Когда лучше есть йогурт. Йогурты и другие кисломолочные продукты нежелательно есть натощак. Все полезные бактерии, содержащиеся в них, убивает желудочная кислота. Кефир или йогурт принесут пользу для здоровья если употреблять их не раньше, чем через час после еды.

С гормональной точки зрения, вызвать голод в четыре раза проще, чем чувство сытости. Всего три вида гормонов организму необходимо выработать, чтобы вы ощутили голод, но чтобы почувствовать сытость, требуется выделить целых двенадцать видов гормонов.

Раф-кофе изобрели в России Читать →

Вулканическая пицца. Гватемальский повар Дэвид Гарсия готовит пиццу на раскаленной лаве вулкана Пакая.

Если вы съели что-то слишком острое, запейте молоком. Жир, содержащийся в молоке, нейтрализует эффект капсаицина. Именно это вещество, действуя на тепловые рецепторы во рту, заставляет нас ощущать жжение.