Интересные факты о шоколаде

Шоколад — один из немногих сладких продуктов, польза которого существенно превышает вред. Все эксперты по питанию едины во мнении: шоколад на диете — можно! Только по чуть-чуть. Ну, а интересные факты о шоколаде можно употреблять без ограничений!
Полезное свойство запаха шоколада. Запах шоколада помогает людям поддерживать диету и худеть, показало исследование.
История Twix на официальном сайте — шуточная Читать →
Кто придумал печенье с шоколадной крошкой Читать →
Насекомые в шоколаде. В шоколаде всегда содержатся фрагменты хитинового покрова насекомых, поскольку полностью очистить от них какао-бобы невозможно. Аллергию на шоколад может вызывать хитин, а не какао.
Чем наполнены вафли в батончиках <em>KitKat</em>. Отбракованные на фабрике батончики <em>KitKat</em> измельчают в пасту, которой наполняют вафли новых батончиков <em>KitKat.</em>
Кто владеет компанией Mars Inc.. Mars Inc., производящая Snickers, Milky Way, M&Ms, Skittles и другие конфеты, является частной компанией, целиком принадлежащей семье Марс. Члены этой семьи ведут затворнический образ жизни, редко дают интервью, а их состояние, по оценкам на 2020 год, составляет более 125 млрд долларов.
Познакомьтесь с «Алёнкой»: история девочки с шоколадной обёртки Читать →
Белые пятна на шоколаде — откуда они берутся? 8 интересных фактов о шоколаде Читать →
«Сникерс» назвали в честь лошади. Батончик «Сникерс» назван в честь лошади, принадлежавшей семье Марс.
Некоторые люди чихают, когда едят тёмный шоколад. Примерно 25-30% людей чихают, когда едят тёмный шоколад, из-за наличия у них особого гена, унаследованного от неандертальцев.
Бекон в шоколаде — популярное в Америке лакомство. В США популярно блюдо под названием «бекон в шоколаде». Оно представляет собой полоски обжаренного бекона — солёного свиного сала — покрытые шоколадной глазурью. Есть и другой вариант приготовления: шоколад, горький или молочный, оборачивают ломтиком бекона и жарят, как обычно. Получается хрустящий солёный рулетик из бекона с начинкой из растопленного шоколада.
Белые пятна на шоколаде — это жир. Белые пятна на шоколаде — всего лишь жирный налёт какао-масла. Он появляется, если были нарушены условия хранения продукта. Есть шоколад с такими пятнами совершенно безопасно.
Ядовитый шоколад. Шоколад ядовит для собак и кошек из-за содержания в нем теобромина. Для небольшой собачки плитка горького шоколада будет смертельной дозой. Человеку для того, чтобы отравиться шоколадом, необходимо было бы съесть около 40 килограммов за раз.
Швейцарские кондитеры изобрели новый, четвёртый вид шоколада — рубиновый. Его вкус не похож ни на чёрный, ни на белый, ни на молочный шоколад. Рубиновый шоколад имеет розовый цвет, «ягодный привкус и сочность» и изготавливается из рубиновых какао-бобов, без добавления ягод.
1 2