Интересные факты о шоколаде

Шоколад — один из немногих сладких продуктов, польза которого существенно превышает вред. Все эксперты по питанию едины во мнении: шоколад на диете — можно! Только по чуть-чуть. Ну, а интересные факты о шоколаде можно употреблять без ограничений!
Что означают буквы «М» в «M&M’s» Читать →
Почему батончики KitKat популярны в Японии. Батончики KitKat особенно популярны в Японии, где их часто покупают в подарок, поскольку название бренда созвучно с японской фразой kitto katsu, что можно перевести как «удача».
Белый шоколад — не шоколад. Поскольку белый шоколад производится только из масла, то есть жира какао-бобов, без твердых веществ какао, фактически, это вообще не шоколад.
Кто придумал печенье с шоколадной крошкой Читать →
Батончик Mars во фритюре. В 1992 году в шотландском кафе The Haven изобрели батончик Mars во фритюре. Позже СМИ связывали его популярность с ростом ожирения, а компания Mars заявила, что блюдо противоречит принципам пропаганды здорового образа жизни.
Четвертый вид шоколада. Рубиновый шоколад, представленный швейцарской компанией Barry Callebaut в 2017 году, называют «четвёртым видом шоколада». Он отличается естественным розово-красным цветом и фруктово-ягодным вкусом, получаемым из особых сортов какао‑бобов, без красителей и ароматизаторов.
Насекомые в шоколаде. В шоколаде всегда содержатся фрагменты хитинового покрова насекомых, поскольку полностью очистить от них какао-бобы невозможно. Аллергию на шоколад может вызывать хитин, а не какао.
Антибактериальное действие шоколада. Теобромин, содержащийся в шоколаде, оказывает антибактериальное действие на полость рта и защищает от кариеса.
Салат из «Сникерса». В штате Айова, США, популярен салат из «Сникерса». Другие ингредиенты — яблоки, мягкий сыр и взбитые сливки.
«Сникерс» назвали в честь лошади. Батончик «Сникерс» назван в честь лошади, принадлежавшей семье Марс.
Запах шоколада в книжном магазине. Если в книжном магазине пахнет шоколадом, покупатели чаще выбирают любовные романы.
Полезное свойство запаха шоколада. Запах шоколада помогает людям поддерживать диету и худеть, показало исследование.
Чем наполнены вафли в батончиках KitKat. Отбракованные на фабрике батончики KitKat измельчают в пасту, которой наполняют вафли новых батончиков KitKat.
Ядовитый шоколад. Шоколад ядовит для собак и кошек из-за содержания в нем теобромина. Для небольшой собачки плитка горького шоколада будет смертельной дозой. Человеку для того, чтобы отравиться шоколадом, необходимо было бы съесть около 40 килограммов за раз.
1 2