Интересные факты о шоколаде

Шоколад — один из немногих сладких продуктов, польза которого существенно превышает вред. Все эксперты по питанию едины во мнении: шоколад на диете — можно! Только по чуть-чуть. Ну, а интересные факты о шоколаде можно употреблять без ограничений!
Познакомьтесь с «Алёнкой»: история девочки с шоколадной обёртки Читать →
Белые пятна на шоколаде — откуда они берутся? 8 интересных фактов о шоколаде Читать →
История <em>Twix</em> на официальном сайте — шуточная. На сайте <em>Twix</em> написано, что братья Эрл и Симус, изобретатели «Твикса», не смогли договориться о том, каким способом покрывать печенье шоколадом, поссорились, подрались, и, в итоге, построили две отдельных фабрики — для правого и для левого батончика <em>Twix.</em> Это, разумеется, шуточная история, но она размещена на официальном сайте.
Кто придумал печенье с шоколадной крошкой. Рут Грейвс Уэйкфилд, изобретательница печенья с шоколадной крошкой, продала его рецепт компании <em>Nestle</em> за один доллар и пожизненный запас шоколада. В настоящее время рынок такого печенья оценивается в более чем 18 млрд долларов в год.
«Сникерс» назвали в честь лошади. Батончик «Сникерс» назван в честь лошади, принадлежавшей семье Марс.
Насекомые в шоколаде. В шоколаде всегда содержатся фрагменты хитинового покрова насекомых, поскольку полностью очистить от них какао-бобы невозможно. Аллергию на шоколад может вызывать хитин, а не какао.
Чем наполнены вафли в батончиках <em>KitKat</em>. Отбракованные на фабрике батончики <em>KitKat</em> измельчают в пасту, которой наполняют вафли новых батончиков <em>KitKat.</em>
Некоторые люди чихают, когда едят тёмный шоколад. Примерно 25-30% людей чихают, когда едят тёмный шоколад, из-за наличия у них особого гена, унаследованного от неандертальцев.
Бекон в шоколаде — популярное в Америке лакомство. В США популярно блюдо под названием «бекон в шоколаде». Оно представляет собой полоски обжаренного бекона — солёного свиного сала — покрытые шоколадной глазурью. Есть и другой вариант приготовления: шоколад, горький или молочный, оборачивают ломтиком бекона и жарят, как обычно. Получается хрустящий солёный рулетик из бекона с начинкой из растопленного шоколада.
Белые пятна на шоколаде — это жир. Белые пятна на шоколаде — всего лишь жирный налёт какао-масла. Он появляется, если были нарушены условия хранения продукта. Есть шоколад с такими пятнами совершенно безопасно.
Ядовитый шоколад. Шоколад ядовит для собак и кошек из-за содержания в нем теобромина. Для небольшой собачки плитка горького шоколада будет смертельной дозой. Человеку для того, чтобы отравиться шоколадом, необходимо было бы съесть около 40 килограммов за раз.
Швейцарские кондитеры изобрели новый, четвёртый вид шоколада — рубиновый. Его вкус не похож ни на чёрный, ни на белый, ни на молочный шоколад. Рубиновый шоколад имеет розовый цвет, «ягодный привкус и сочность» и изготавливается из рубиновых какао-бобов, без добавления ягод.
Королева Англии — единственный в мире человек, кому довелось полакомиться британским шоколадом. В 1932 году фабрика в графстве Йорк пыталась наладить выращивание какао-бобов, но погодные условия не позволили добиться обильного урожая. Выращенных бобов хватило только на одну плитку шоколада, которую производители подарили Елизавете II.
Шоколад может быть ядом для собак Читать →
1 2