Пиво

«Губит людей не пиво, губит людей вода!» — восклицал герой фильма «Не может быть!» и на это у него, надо полагать, были веские основания. Как производят пиво, в чём особенности его рецептуры и другие любопытные сведения читайте в коллекции интересных фактов о пиве!
Пищеварительная система способна сама вырабатывать алкоголь. «Синдром автопивоварни» — редкое заболевание, при котором в системе пищеварения в результате эндогенной ферментации образуется опьяняющее количество спирта.
Почему в древности пиво пьянило намного сильнее?
В Шведском Музее отвратительной еды выставлены джин из муравьёв, фекальное вино и пиво в белке. В Шведском Музее отвратительной еды есть экспозиция напитков. Среди представленных экспонатов — джин в бутылке с 62 красными древесными муравьями, корейское фекальное вино и пиво из китовых яичек со вкусом копчёного навоза исландских овец. Отдельного упоминания заслуживает самое крепкое пиво в мире — его крепость составляет 55% — которое подаётся… внутри чучела белки.
В Чешской республике пиво в пабах дешевле воды. В Чешской республике пиво в пабах стоит дешевле, чем вода, поэтому министр здравоохранения призвал владельцев заведений добавить в меню хотя бы один безалкогольный напиток по стоимости ниже, чем пиво. В ответ представители Чешской ассоциации рестораторов заявили, что «готовы бороться с чрезмерным регулированием».
Слова «водка» и «пиво» связаны с водой и питьём. Слово «водка» образовано от слова «вода», а корни слова «пиво» — в глаголе «пить».
В Японии на пивных банках делают надпись шрифтом Брайля, чтобы слепые и слабовидящие люди не путали их с безалкогольными напитками.
Несмотря на то, что в русском языке хмель ассоциируется с опьянением — «хмельной», «захмелел» — его добавляют в пиво только для аромата. Действующее вещество пива — этиловый спирт, а хмель — просто отдушка.
IPA — «индийский светлый эль» — сорт пива, изначально созданный в Великобритании для экспорта в Индию. Этот сорт разрабатывался с учётом того, что пиво должно «пережить» продолжительную перевозку в Индию морским транспортом и не испортиться.
Итальянцы считают, что пиво полезно для лактации. Лактация, то есть грудное вскармливание, никак не связана с употреблением алкоголя, более того, алкоголь вместе с грудным молоком может попадать в желудок младенца. Однако на протяжении многих поколений итальянцы упорно верят в миф, что пиво полезно кормящим матерям. В целом, употребление алкоголя в период кормления в этой стране не осуждается.
Как охладить пиво за 2 минуты?
Что лучше: пиво или вино?
Пиво спасло нашу цивилизацию в Средние века
Пивной алкоголизм и закат эпохи, когда пенное пили, как воду