Интересные факты об алкоголе

Хорошо это или плохо, но алкоголь присутствует в рационе человека с древнейших времён. Часть истории нашей цивилизации всегда будет неразрывно связана с ним. Тому, какие бывают алкогольные напитки, а также свойствам алкоголя, как мифическим, так и настоящим, посвящена наша коллекция интересных фактов об алкоголе.
«Запеканка». Раньше «запеканкой» называли настойку на водке с пряностями, выдержанную в горячей печи. У Гоголя, например: «У меня, как будто после запеканки, слова глотаются прежде, нежели успевают выскочить изо рта».
Бунт в День святой Схоластики. Бунт в День святой Схоластики — это событие, начавшееся после того, как двое студентов Оксфордского университета пожаловались на плохое вино в таверне «Суиндлсток» в районе Карфакс в Англии. Трактирщик подрался со студентами, в конфликт вмешались другие посетители, и за три дня беспорядков погибли 83 человека.
Пьяных пчёл не пускают домой. Когда в Австралии становится слишком жарко, нектар некоторых цветов бродит и вызывает у пчёл-сборщиков опьянение, нарушая координацию их движений. Когда пьяная пчела пытается вернуться в улей, пчёлы-охранники разворачивают её и не пускают, пока та не протрезвеет.
«Чича» — алкогольный напиток из слюны Читать →
Сколько людей в мире ни разу не пробовали алкоголь. 44% взрослого населения мира ни разу не употребляли алкоголь
Примерно четверть людей не испытывают похмелья. От 20% до 25% людей никогда не испытывают похмелья. Люди после 60 лет и обладатели голубых глаз реже остальных страдают от него. Курение во время распития алкоголя усугубляет похмелье.
Свет портит пиво. Длительное воздействие света на пиво вызывает образование в нем вещества под названием «зловонный тиол» — похожее соединение вырабатывают железы скунса.
Пищеварительная система способна сама вырабатывать алкоголь. «Синдром автопивоварни» — редкое заболевание, при котором в системе пищеварения в результате эндогенной ферментации образуется опьяняющее количество спирта.
Пиво полезно только гипотетически. Хмель содержит антиоксиданты, но, чтобы ощутить от них пользу, потребовалось бы выпивать по 450 литров пива в день.
Палеопиво. Пивоварня The Lost Rhino Brewing Company и организация Paleo Quest сварили пиво Bone Dusters Paleo Ale из дрожжей, найденных на окаменелостях доисторического кита.
Пивные банки прошлого Читать →
Сколько пузырьков в стакане светлого пива. В аккуратно налитом пол-литровом стакане пива сорта «лагер» образуется от 200 000 до 2 000 000 пузырьков.
Шампанское бывает не только из Шампани. Игристое вино может называться «шампанским» только если произведено в регионе Шампань (Франция), но США не подписали этот договор и некоторые калифорнийские виноделы используют термин «шампанское» на своих этикетках.
Как «нельзя» использовать «винные кирпичи» Читать →
1 2 … 16