Коктейли

В чём разница между «Чёрным русским» и «Белым русским». В основе коктейля «Чёрный русский» — водка и мексиканский кофейный ликёр «Калуа». «Белый русский» состоит из тех же ингредиентов, но в немного другой пропорции, плюс в него добавляют сливки.
Коктейли были изобретены, чтобы маскировать вкус поддельного алкоголя. Коктейли появились в период «сухого закона» в США. Бутлегеры, занимавшиеся незаконным производством и продажей алкоголя, помещали в него мёртвых крыс для имитации характерного запаха бурбона. Не всегда эксперименты заканчивались удачно. Тогда бармены добавляли в алкоголь другие напитки, чтобы замаскировать мерзкий запах и вкус.
Как появился коктейль «Кровавая Мэри» Читать →