Интересные факты о соусах

Как неграмотная деревенская китаянка стала миллиардершей Читать →
Майонез не нужно хранить в холодильнике. Промышленно производимый майонез не нуждается в хранении в холодильнике: у этого продукта достаточно высокий уровень кислотности, чтобы подавлять рост бактерий.
Самый популярный древнеримский соус так плохо пах, что его готовили только за городом Читать →
Грибной кетчуп. Оригинальный кетчуп готовили из грибов, томатная версия появилась намного позже.
Банановый кетчуп. В время Второй мировой войны, из-за нехватки помидоров, на Филиппинах стали производить кетчуп из бананов. Этот продукт до сих пор пользуется большой популярностью в стране.
Оригинальный рецепт кетчупа не содержит помидоры Читать →