Интересные факты о еде (страница № 45)

«Золотая буханка дурака» Читать →

Добавление алкоголя в блюдо при готовке. Когда вы добавляете в блюдо во время готовки алкогольный напиток, примерно 50–65% алкоголя остаётся в готовом блюде.

Почему карпаччо так называется Читать →

Сделка братьев Монаган. В 1961 году Джеймс Монаган, соучредитель <em>Domino's Pizza,</em> отдал 50% акций компании своему брату и партнёру Тому в обмен на подержанный <em>Volkswagen.</em> В 1998 году Том Монаган продал компанию за 1 миллиард долларов, сохранив при этом 27% акций.

Как называется грушевый сидр. Алкогольный напиток из сброженного сока яблок называется «сидр», а аналогичный напиток из сока груш — «перри».

Что такое «суши-поезд». Во многих японских ресторанах суши подают на движущейся конвейерной ленте — «суши-поезде».

Кофеин отравляет почву вокруг кофейных растений Читать →

Запах чеснока проникает в рот даже через стопы. Если свежим чесноком натереть стопы, примерно через час вы ощутите запах чеснока во рту. Это оттого, что молекула, вызывающая запах, достаточно мала, чтобы сквозь кожу проникнуть в кровоток и добраться до вашего рта и носа.

Сырая морковь все ещё жива Читать →

Подсудимый медведь. В 2008 году один македонский пчеловод подал в суд на медведя за кражу мёда. Как ни странно, суд он выиграл и получил от государства 1700 евро за ущерб.

Цитрат натрия и начос созданы друг для друга. Чтобы сделать сырный соус для начос, используют цитрат натрия, формула которого, по удивительному совпадению, выглядит так: Na₃C₆H₅O₇.

Кока-кола с жёлтой крышечкой является кошерной. Жёлтая крышечка на бутылке Кока-колы означает, что напиток — кошерный: кукурузный сироп в нём заменён на обычный сахар.