Интересные факты о еде (страница № 46)

5 фактов о самом вредном продукте в мире — картофельных чипсах Читать →

Сахар угнетает настроение. Некоторые люди считают, что сладкое способствует подъёму настроения, и это действительно так — но этот эффект краткосрочный. В долгосрочной перспективе употребление сахара связано с высоким уровнем депрессии. Наиболее вероятная причина этого — хроническое воспаление в организме, которое провоцирует постоянное употребление сахара.

Генри Хайнц намеренно поместил свой кетчуп в прозрачные бутылки Читать →

Бананы растут «вверх ногами» Читать →

Сахар способствует образованию морщин Читать →

Кукамелон — дыня размером с виноградину Читать →

Существуют чёрные яблоки Читать →

Баклажаны содержат никотин. Если сможете съесть 9 кг баклажанов за раз — получите столько же никотина, сколько содержится в одной сигарете.

Кролики не едят морковь Читать →

Люди — единственный вид животных, любящий острую пищу Читать →

Банановые ароматизаторы имеют вкус бананов 1960-х годов Читать →

Сыр имеет наиболее выраженный вкус, когда созревает под музыку жанра хип-хоп. В 2019 году исследователи ставили ряд экспериментов над вызревающим сыром: они включали сырным колёсам различную музыку. Сыр «слушал» рок, классику, электронную музыку и хип-хоп. Оказалось, что те сорта, что вызрели под хип-хоп, получили самый яркий, выраженный вкус.

Открыто от 20 000 до 50 000 съедобных видов растений. Но в настоящее время люди употребляют в пищу только 150-200 из них.

Сахар может поддержать самоконтроль. Ни для кого не секрет, что употребление сахара вызывает прилив энергии за счёт поступления в организм глюкозы. Удивительно то, что глюкоза также помогает взять себя в руки в момент утомления. Участники исследования даже не глотали её, просто прополоскали рот водой с сахаром. В результате они «значительно лучше справлялись с последующими заданиями на самоконтроль» — отметили авторы эксперимента.