Интересные факты о еде (страница № 15)

Тунец не всегда считался деликатесом. До 1960-х годов из голубого тунца, считающегося в наше время деликатесом, делали корм для кошек — считалось, что по своим вкусовым качествам эта рыба в пищу людям не годится.

Лес на апельсиновых корках Читать →

Сколько существует сортов бананов. В мире насчитывается более тысячи сортов бананов.

Булочные и пекарни во Франции обязаны печь хлеб Читать →

Происхождение шведских фрикаделек. Шведские фрикадельки основаны на рецепте, который король Карл XII привез домой из Турции в начале 18 века.

Почему нацисты запретили фуа-гра. Первой страной, запретившей производство фуа-гра из-за жестокого обращения с животными, была нацистская Германия (1933 г.).

Запахи, которые нравятся всем. Ученые провели исследование и узнали пять универсальных запахов, которые нравятся практически всем — это запахи лайма, грейпфрута, бергамота, апельсина и перечной мяты.

Генетика против брюссельской капусты. Половина населения земного шара имеет генетическую мутацию, которая делает брюссельскую капусту для них чрезвычайно неприятной на вкус.

Как собирают бразильские орехи. Бразильские орехи собирают с дикорастущих деревьев — выращивать их слишком сложно.

«Кока-кола» против колорадских жуков. В Индии посевы иногда опрыскивают «Кока-колой» — она дешево стоит и уничтожает колорадских жуков.

Грибной кетчуп. Оригинальный кетчуп готовили из грибов, томатная версия появилась намного позже.

Слово «граната» произошло от названия фрукта. Слово «граната» произошло от слова «гранат»: при взрыве осколки разлетаются как зерна разломанного граната.

Тысячи сортов риса. В Индии выращивают 6000 различных сортов риса.

Чем на самом деле были яблоки Гесперид. Яблоки Гесперид из мифа о Геракле — это апельсины.