Если вы съели что-то слишком острое, запейте молоком и другие интересные факты о еде

Если вы съели что-то слишком острое, запейте молоком. Жир, содержащийся в молоке, нейтрализует эффект капсаицина. Именно это вещество, действуя на тепловые рецепторы во рту, заставляет нас ощущать жжение.
Спагетти придумали не в Италии. Самая первая миска с длинной тонкой лапшой была найдена в Китае. Возраст блюда превышает 4000 лет, благодаря чему мы с уверенностью можем сказать, что родина спагетти — Китай.
В Греции греческий салат называется «деревенским». А точнее, «хориатики», что и переводится как «деревенский». Кстати, фету для «деревенского» салата не режут, а кладут одним куском.
Для Южной Кореи отсутствие кимчи — национальный кризис. В 2010 году Южная Корея временно отменила пошлину на импорт пекинской капусты и дайкона, так как в тот год в стране случился неурожай и корейцам не из чего было готовить национальное блюдо — кимчи. Дефицит кимчи правительство Кореи расценило как национальный кризис.
Все виды капусты происходят от дикой горчицы. Белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста, капуста Кале, брюссельская капуста, кольраби и несколько близкородственных овощей были выведены из одного и того же растения — дикой горчицы.
2/3 полезных веществ яблока содержится в его кожуре. Очищать яблоко от кожуры — значит лишать себя большей части антиоксидантов и клетчатки, которые необходимы для здорового пищеварения.
Устрицы ещё живы в тот момент, когда их едят. Устриц необходимо хранить в особых условиях, строго следя за тем, чтобы они были живыми: мёртвыми устрицами можно отравиться, так как в них содержится множество опасных бактерий.
McDonalds бесплатно кормит Гейтса, Баффета и Ромни. Билл Гейтс, Уоррен Баффет и Митт Ромни — единственные в мире обладатели специальных золотых карт, позволяющих бесплатно питаться в McDonalds в любой стране мира.
Почему в Кока-Колу перестали добавлять кокаин. Изначально в Кока-Кола добавляли свежие листья коки, содержащие наркотическое вещество. В конце 19 века кокаин не был под запретом и его часто использовали при производстве безалкогольных напитков для «тонизирующего эффекта». Но когда в 1903-м году в газете «New York Tribune» появилась статья, утверждавшая, что «упившиеся Кока-Колой негры из трущоб нападают на белых людей», рецепт напитка был навсегда изменён — в него стали добавлять листья коки, очищенные от наркотического вещества, а затем от них вообще отказались.
В 19 веке русские крестьяне подняли бунт против картошки. «Не променяем репу на заморский корнеплод!» — под таким лозунгом восстало более чем полмиллиона крестьян. Картофель они презирали, всячески обзывали и отказывались выращивать.
Когда у людей наступает сезон размножения и другие интересные факты
45 интересных фактов о Луне
7 опасных для здоровья вещей, вошедших в моду в 2019 году