Интересные факты о еде (страница № 14)

Потребительские товары, не содержащие химических веществ. В 2014 году двое учёных-химиков написали статью под названием «Всесторонний обзор потребительских товаров, не содержащих химических веществ». В статье не было ни единого наименования.

Как питался Микеланджело. Микеланджело питался три раза в день — в основном рыбой, хлебом и вином. Об этом свидетельствуют оставшиеся после него иллюстрированные списки покупок.

«Бабушкины волосы» и «папина борода». Во Франции сахарная вата называется «папина борода», а в Греции — «бабушкины волосы».

Как в Греции называют греческий салат. В Греции греческий салат называется «деревенским», а точнее, «хориатики», что и переводится как «деревенский». Кстати, фету для «деревенского» салата не режут, а кладут одним куском.

Как лишний вес влияет на вкус пищи. Люди с лишним весом хуже чувствуют вкус.

Кофе не делится на крепкий и слабый. «Крепость» кофе — маркетинговый термин. В любом кофе сорта арабика одно и то же количество кофеина — 1,2–1,5%, у робусты — 2,2–2,7%. Вкус зависит от помола, обжарки и способа приготовления.

«Лучше бы мы вместо тебя родили свинину гриль!». В китайском городе Гуанчжоу родители, расстроенные своими детьми, ругают их так: «Лучше бы мы вместо тебя родили свинину гриль!». Фраза происходит из 1950-х гг., когда это блюдо считалось деликатесом.

«Дыхание призрака». На языке африкаанс сладкая вата называется «дыхание призрака».

Почему орех «грецкий». Мы называем орех «грецким» потому что в Россию этот продукт попал через Византию. Однако древние греки называли его «персидским орехом», поскольку он происходит из Азии.

Наш мозг защищается от веганства и это называется «парадоксом мяса» Читать →

В магазинах Европы чаще всего воруют сыр. Сыр — самый популярный продукт для европейских магазинных воришек. Чаще всего крадут сыры дорогих сортов, особенно Пармезан.

Лёд из кипячёной воды. Кубики льда из кипячёной воды получаются более прозрачными.

Традиционное рождественское блюдо в Японии. Курица KFC — традиционное рождественское блюдо в Японии.

«Эффект голодного судьи»: как обеденный перерыв влияет на судебные решения Читать →