Интересные факты о еде (страница № 14)

Как появился столовый нож. В 1637 году кардинал Ришелье приказал закруглить все кинжалы, использовавшиеся за едой. По одной из версий, он боялся покушения, по другой — хотел отучить гостей от ковыряния в зубах. Так появился столовый нож.

Оригинальный рецепт салата «Оливье» Читать →

Хлеб из Помпеи. Сохранившийся хлеб из Помпеи.

Чем закусывать шампанское. Эксперты компании Moët & Chandon рекомендуют закусывать шампанское картофелем фри — солёным и хрустящим.

Эффект бразильского ореха. При встряхивании контейнера с ореховой смесью самые крупные орехи (например, бразильские) всегда оказываются на поверхности. Это явление называют «эффектом бразильского ореха».

Яблоки Шиллера. Немецкий поэт Фридрих Шиллер мог настроиться на творческий лад лишь тогда, когда на столе в его кабинете стояла тарелка с гнилыми яблоками.

Зеркальные запахи лимона и апельсина Читать →

Фруктовый кекс Фордов. Семья Фордов из США более 140 лет сохраняет и передаёт из поколения в поколение фруктовый кекс, испечённый Фиделией Форд в 1878 году.

Обычная садовая клубника не встречается в природе. Обычная садовая клубника не встречается в природе. Она представляет собой гибрид земляники виргинской и земляники чилийской, выведенный в Голландии в 18 веке. Её ботаническое название — земляника ананасная.

Меньше есть — дольше жить Читать →

Синдром гурмана. Существует синдром одержимости изысканной едой — «синдром гурмана» — возникающий вследствие повреждения мозга.

Когда в Англии полюбили пить чай. Культуру чаепития в Англию завезла португальская принцесса Екатерина Брагансская, став супругой Карла II. До это англичане пили чай только в качестве лекарства, помогающего взбодриться.

Перед завариванием чай следует промывать Читать →

Граната для колки орехов. Сельский житель из Китая 25 лет колол грецкие орехи инструментом, который ему подарил друг, даже не подозревая, что это ручная граната.