Интересные факты о еде (страница № 13)

Голубые куриные яйца. Куры породы амераукана могут нести яйца голубого оттенка.

Зеленый картофель опасен. Зеленый картофель содержит соланин — смертельно опасное вещество.

Что такое ветряные яйца Читать →

Какое мороженое тает медленнее всех. Мороженое в шоколадной глазури тает медленнее всех остальных видов мороженого, а фруктовый лед цилиндрической формы — быстрее всех.

Зелёный, чёрный и другие виды чая — одно и то же растение Читать →

Какие бананы самые полезные. Коричневые бананы — самые полезные для здоровья человека.

Елизавета II ненавидела чеснок. Елизавета II запрещала подавать к столу чеснок в Букингемском дворце (об этом сообщили сразу двое бывших королевских поваров).

Зачем кукурузе «волосы». «Волосы» кукурузы — это орган размножения, часть пестика, предназначенная для того, чтобы улавливать пыльцу в воздухе.

Почему японцы лучше переваривают водоросли. У японцев в кишечнике живут уникальные бактерии Phocaeicola plebeius, способные расщеплять порфиран из морских растений. Благодаря этому они лучше переваривают блюда с водорослями.

Груша — средство от похмелья. Употребление груши грушелистной перед алкоголем снижает тяжесть похмелья.

Предок всех авокадо Хасс. Почти все авокадо сорта Хасс (95%) происходят от одного-единственного дерева, выращенного американским почтальоном Рудольфом Хассом.

Сахар и иммунитет. Сахар подавляет иммунную систему, поэтому если хотите реже болеть — ешьте меньше сладкого.

Сколько существует сортов риса. Если вы будете пробовать новый сорт риса в каждый прием пищи (три раза в день), вам понадобится более ста лет, чтобы перепробовать каждый из 132 000 сортов, существующих на планете.

Птицы могут питаться зёрнами перца чили. У птиц нет рецепторов, чувствительных к капсаицину — веществу, делающему острыми перечные стручки и зёрна. Поэтому они спокойно могут клевать даже самый острый чили в мире.