Интересные факты о еде (страница № 12)

Когда забивают мясной скот. Мясной скот обычно забивают в возрасте 18–24 месяцев, несмотря на то что его естественная продолжительность жизни составляет 18–25 лет.

Куда пропали кости с места битвы при Ватерлоо Читать →

Конфеты Tic Tac названы в честь звука Читать →

Вулканическая пицца. Гватемальский повар Дэвид Гарсия готовит пиццу на раскаленной лаве вулкана Пакая.

Если вы съели что-то слишком острое, запейте молоком. Жир, содержащийся в молоке, нейтрализует эффект капсаицина. Именно это вещество, действуя на тепловые рецепторы во рту, заставляет нас ощущать жжение.

«Запеканка». Раньше «запеканкой» называли настойку на водке с пряностями, выдержанную в горячей печи. У Гоголя, например: «У меня, как будто после запеканки, слова глотаются прежде, нежели успевают выскочить изо рта».

Самый старый съедобный сыр. Самый старый съедобный сыр в мире — 40-летний чеддер — был продан на аукционе в 2012 году за почти 20 000 долларов. «Это экстремальная еда. Едва ли это съедобно.» — рассказал покупатель сыра.

Провал бургера Arch Deluxe. McDonald’s потратил около 300 млн долларов на разработку, производство и продвижение бургера Arch Deluxe. Несмотря на крупнейший на тот момент рекламный бюджет в истории индустрии фастфуда, новинка не завоевала популярности и считается одним из самых дорогостоящих продуктовых провалов.

От колы растут яички. У мужчин, часто пьющих Кока-Колу или Пепси, больший размер яичек и более высокий уровень тестостерона.

Бананы помогают от изжоги. Самое простое и эффективное средство от изжоги — бананы. Они помогают, потому что содержат большое количество минералов и щелочи.

Свиное сало в Oreo. До 1997 года рецепт печенья Oreo включал свиное сало.

Картофель фри, напиток и 46 000 долларов. Сотрудницу Burger King в Ванкувере, проработавшую в компании 24 года, уволили за то, что она унесла домой сэндвич, картофель фри и напиток. Менеджер утверждал, что разрешение было дано только на сэндвич, и обвинил её в краже. Однако судья постановил, что она не собиралась ничего красть, и присудил ей компенсацию в размере 46 000 долларов.

Третье по популярности блюдо в нью-йоркских ресторанах 19 века. В 19 веке солёный сырой сельдерей был третьим по популярности блюдом в меню нью-йоркских ресторанов и стоил дороже чёрной икры из-за сложностей с его выращиванием.

Проксима чоризо. Французский учёный Этьен Кляйн опубликовал изображение, выдав его за снимок Проксимы Центавра, сделанный телескопом James Webb. Многих впечатлили детализация и качество, но позже выяснилось, что это было фото колбасы чоризо и научный розыгрыш, призванный показать, как легко поверить эффектной картинке без проверки источника.