Острая еда охлаждает в знойный день

В острой пище содержится капсаицин, который раздражает слизистую, из-за чего тело отправляет мозгу сигналы о перегреве. В итоге мозг заставляет железы вырабатывать больше пота, и температура тела снижается. Лучший способ охладиться летом — чашка горячего острого супа.

Читайте также: Птицы могут питаться зёрнами перца чили

• История Twix на официальном сайте — шуточная
• Рецепты окрошки 1861 года от классика русской кулинарной литературы
• Как действует кофеин
• Почему бутерброды сети «Сабвэй» называются «сабы»
• Продукты из Америки, которых не знали до Колумба