Интересные факты о еде (страница № 4)

Оценка вкусности еды зависит от позы человека. Оценка вкусности еды зависит от позы человека. Чем удобнее поза, тем вкуснее кажется пища, и наоборот. А когда человек ест стоя, его вкусовые рецепторы притупляются и, например, пересоленная пища не кажется таковой.
Соль с генами. Надпись «Без ГМО» на упаковке соли — лишь маркетинговый ход, поскольку соль не является органическим веществом и по определению не может содержать гены.
Ядерная паста. Внутри нейтронных звёзд может существовать необычное вещество, которое учёные называют «ядерной пастой». Это сверхплотная материя, принимающая причудливые формы, напоминающие спагетти и лазанью. По расчётам, именно она может быть самым прочным материалом во Вселенной.
Как называется апельсиновая кожица. Оранжевая наружная часть кожицы апельсина называется флаведо.
Эффект гнилого яблока. Одно гнилое яблоко, хранящееся вместе с другими, выделяя этилен, испортит все остальные.
Коровы сами по себе молоко не дают. Коровы сами по себе молоко не дают — для этого им нужно сначала забеременеть и родить телёнка. Самая распространённая молочная порода — голштино-фризская — рожает примерно раз в год.
Растительное масло не содержит холестерина. Надпись «не содержит холестерина» на растительном масле — это маркетинговый ход, поскольку холестерин в принципе присутствует только в продуктах животного происхождения.
Мыши и крысы не любят сыр. Мыши и крысы не любят сыр. Исследование показало, что запах пармезана им неприятен, а многие сорта сыра и вовсе могут быть опасны для грызунов.
Белые пятна на шоколаде — это жир. Белые пятна на шоколаде — всего лишь жирный налёт какао-масла. Он появляется, если были нарушены условия хранения продукта. Есть шоколад с такими пятнами совершенно безопасно.
Почему апельсиновый фреш надо пить через соломинку. Свежевыжатый апельсиновый сок содержит кислоты в высокой концентрации, поэтому врачи рекомендуют пить его через соломинку, чтобы не повредить зубную эмаль.
Почему гималайская соль розового цвета. Розовый цвет гималайской соли вызван примесями оксида железа, то есть ржавчиной.
Самый старый окорок. Самому старому съедобному окороку более 120 лет
Гейзер из колы и «Ментоса». Гейзер из колы и «Ментоса» возникает не из-за химической реакции, а из-за физического процесса. Поверхность драже «Ментос» покрыта миллионами микроскопических неровностей, которые служат центрами образования пузырьков, поэтому растворённый в напитке углекислый газ быстро высвобождается.
Самый древний сыр. Фета — старейший из известных сыров: древние греки ели его еще 8 веке до н. э.
1 … 3 4 5 … 62