Интересные факты о еде (страница № 3)

Почему кардиналам запрещали есть во время конклавов Читать →

Чтобы кофе не был канцерогенным, его нужно употреблять не горячим, а тёплым. Кофе содержит акриламид, канцерогенное вещество, которое можно встретить и в других продуктах, например, тостах, пирожных и чипсах. Однако если пить кофе не горячим — не теплее 65 градусов — канцероген не действует.

Во времена Древнего Рима люди ещё не могли нормально усваивать молоко Читать →

Странности Пифагора Читать →

Хлеб в форме фекалий. Ttongppang — это хлеб в форме фекалий, очень популярный в Южной Корее.

Горькие сорта апельсинов. Апельсины бывают двух видов: сладкие и горькие. Сладкие мы едим, а также из них производят сок, а горькие используют для приготовления джемов и ликёров, таких как Куантро, Кюрасао и т. п.

Картошка фри вреднее гамбургера. Два гамбургера не так вредны, как один гамбургер и порция картошки фри.

Как колу используют в медицине Читать →

Сахар и преждевременное старение. Любовь к сладкому приводит к преждевременному старению. Сахар усиливает гликацию — процесс повреждения коллагена в коже излишней глюкозой, что вызывает образование морщин.

Чем полезны зелёные бананы. Зелёные бананы очень полезны — их употребление снижает уровень сахара в крови, поддерживает здоровье кишечника и препятствует перееданию.

Для чего нужен бранч. Бранч — приём пищи, объединяющий завтрак и обед, популярный в США и Европе — появился в качестве средства от похмелья. Во время бранча, согласно правилам этикета, допустимо пить алкогольные напитки, в отличие от завтрака.

Существует «кофейный чай». Если взять лист с кофейного куста, высушить его, измельчить и заварить, то получится «кофейный чай». Такой чай издревле пьют жители Индонезии, Эфиопии и Ямайки.

Яйца с двойным желтком несут молодые куры Читать →

Почему в Кока-Колу перестали добавлять кокаин Читать →