Интересные факты о еде (страница № 2)

Блюдо в мультфильме «Рататуй» — это не рататуй Читать →

Растворимый кофе победил в слепом тесте. В ходе слепого дегустационного теста 77% участников предпочли растворимый кофе капельному.

Козье молоко легко усваивается. Козье молоко легко усваивается. Время переваривания человеком козьего молока — 20–30 минут, а коровьего — до 2 часов.

Почему McDonald’s пришлось убрать из меню продукт с сельдереем Читать →

Кофе пытались запретить давным-давно. Кофе пытались запретить, начиная с 18 века, за то, что напиток, якобы, «стимулировал радикальное мышление». В 1746 году Швеция дошла до крайних мер, запретив не только кофе, но и любые принадлежности для его употребления, вплоть до чашек и блюдец.

Что общего между чаем «Липтон» и международным футбольным турниром. Создатель бренда чая «Липтон» Томас Липтон был страстным поклонником футбола — настолько, что в 1909 году в Турине он организовал международный футбольный турнир, позже названный «самым первым чемпионатом мира по футболу».

Индия не делится манго. Индия выращивает почти половину (45%) всего манго в мире, но экспорт составляет только 1% от международной торговли — почти всё свое манго местные жители съедают сами.

Почему на Филиппинах много десертов из яичных желтков. В 18 веке на Филиппинах при строительстве зданий использовали яичный белок — его добавляли в бетон для большей долговечности постройки. А оставшиеся желтки пускали в пищу — вот почему в этой стране есть множество видов национальных десертов из желтков.

Дизайнер Кэндзи Экуан. Кэндзи Экуан, создавший знаменитую бутылочку для соевого соуса Kikkoman, также работал над дизайном мотоцикла Yamaha VMAX, поезда Narita Express и скоростного поезда E3 Shinkansen.

Как едят суши. Традиционно в Японии суши, особенно нигири, ели руками, а не палочками. Эта традиция сохранилась до сих пор: даже в дорогих суши-ресторанах брать нигири пальцами считается совершенно нормальным.

Что такое аллюлоза. Аллюлоза (D-псикоза) — редкий природный сахар, гликемический индекс которого близок к нулю, поэтому он практически не влияет на уровень сахара в крови. При этом по сладости аллюлоза составляет примерно 70% от обычного столового сахара (сахарозы).

Президент, который переименовал апрель и хлеб. Бывший президент Туркменистана Сапармурат Ниязов во время своего правления заменил название месяца апреля и туркменского национального хлеба на имя своей матери — «Гурбансолтан-эдже».

Неуклюжий прожорливый пьяница. Новозеландский плодоядный голубь известен как «неуклюжий прожорливый пьяница». Такую репутацию вид получил за то, что его представители наедаются ферментированных фруктов, пьянеют до бесчувствия и падают с деревьев.

Кучисабиши. Кучисабиши (口寂しい) — японский термин, описывающий ситуацию «когда ты не голоден, но ешь, потому что твоему рту одиноко».