Интересные факты о еде (страница № 2)

Кошки не переносят молочный сахар. У большинства кошек непереносимость лактозы.

Зачем производители пармезана вшивают в него чипы Читать →

Опасность красной фасоли. Красная фасоль содержит лектин фитогемагглютинин — в сырой фасоли его в сотни раз больше, чем в варёной. Чтобы получить тяжёлое отравление, достаточно 4–5 сырых бобов.

Как беглый мексиканский диктатор подарил миру жвачку Читать →

Влажная отрыжка. В условиях невесомости газированные напитки не разделяются в желудке на газ и жидкость, отчего происходит «влажная отрыжка».

Зачем коровам вдувают воздух. Для увеличения удоев у некоторых народов коровам вдували воздух во влагалище или анус. Геродот ещё в V веке до н. э. описывал похожий приём у скифов (правда, применительно к кобылам), а позднее этнографы фиксировали эту практику у якутов, калмыков и многих других народов. Махатма Ганди писал, что именно знакомство с этим способом вызвало у него отвращение к молоку.

Британцы создали самую длинную живую изгородь в мире, чтобы люди не могли покупать дешёвую соль Читать →

Почему на некоторых этапах Формулы-1 победители обливаются не шампанским. На Гран-при Бахрейна и Абу-Даби победители Формулы-1 обливаются на пьедестале не шампанским, а безалкогольным игристым напитком. Это связано с местными традициями и ограничениями на публичное употребление алкоголя.

Колядка о кабаньей голове. Среди английской знати Средневековья главным блюдом рождественского стола обычно была голова кабана, нафаршированная мясной начинкой. Её торжественно выносили на блюде, украшенном венком из зелени, под пение «The Boar’s Head Carol» («Колядка о кабаньей голове»). Эту традицию Оксфордский университет сохраняет и сегодня.

Как Исландия победила Великобританию в «Тресковых войнах» без единого выстрела Читать →

Сколько весит самая тяжёлая клетка на Земле Читать →

Некоторые популярные фрукты появились совершенно случайно Читать →

Почему салат «Цезарь» так называется. Салат «Цезарь» назван в честь повара Цезаря Кардини, который его придумал.

Ресторанный гид Мишлен — это автомобильный справочник Читать →