Интересные факты о еде (страница № 2)

Белок свежего яйца мутный Читать →

Шимпанзе перекусывают во время просмотра видео Читать →

Как кулинарные мастер-классы помогают открыть новые гастрономические горизонты

На Гаити едят печенье из глины Читать →

Чем опасна Кока-кола. В 2013 году 30-летняя женщина из Новой Зеландии умерла из-за сердечной аритмии, вызванной её привычкой выпивать до 10 литров Кока-колы в день.

Тайна третьей солонки. В столовых наборах 19 века было три солонки: для перца, соли и… никто точно не знает для чего.

Сколько алкоголя содержится в соках. Яблочный сок имеет крепость до 0,66%, а виноградный — до 0,86%, однако, это настолько мало, что не может вызывать состояние опьянения.

Почему помидоры не стоит хранить в холодильнике. Помидоры, хранящиеся в холодильнике, уже через несколько часов теряют аромат и вкус. После извлечения из холодильника запах частично возвращается, но не полностью.

Как появился столовый нож. В 1637 году кардинал Ришелье приказал закруглить все кинжалы, использовавшиеся за едой. По одной из версий, он боялся покушения, по другой — хотел отучить гостей от ковыряния в зубах. Так появился столовый нож.

Оригинальный рецепт салата «Оливье» Читать →

Хлеб из Помпеи. Сохранившийся хлеб из Помпеи.

Чем закусывать шампанское. Эксперты компании Moët & Chandon рекомендуют закусывать шампанское картофелем фри — солёным и хрустящим.

Эффект бразильского ореха. При встряхивании контейнера с ореховой смесью самые крупные орехи (например, бразильские) всегда оказываются на поверхности. Это явление называют «эффектом бразильского ореха».

Яблоки Шиллера. Немецкий поэт Фридрих Шиллер мог настроиться на творческий лад лишь тогда, когда на столе в его кабинете стояла тарелка с гнилыми яблоками.