Интересные факты о еде (страница № 2)

Доставка еды для поколения Z: какие форматы востребованы молодёжной аудиторией

Где растет кукуруза. Кукуруза растет на всех континентах, кроме Антарктиды

Самый маленький фрукт в мире. Плоды вольфии шаровидной — самые маленькие фрукты в мире.

Кто изобрел гавайскую пиццу. Гавайскую пиццу в 1962 году изобрел канадец Сэм Панопулос, родившийся в Греции.

Английский шоколад для английской королевы Читать →

Плохо пропекает духовой шкаф Weissgauff: причины и что делать

Индекс «Е» в названиях пищевых добавок означает «Европа» Читать →

Как называется пережеванная еда. Пережеванный комок пищи называется «болюс».

За сутки банан испускает около 20 частиц антивещества. Средний банан производит одну частицу антивещества каждые 75 минут, т. е. около 20 частиц в сутки, подсчитал Флип Танедо, физик, аспирант Корнельского университета.

Замчем древние римляне изображали мусор на мозаичных полах Читать →

Невозможно «запечатать» сок внутри мяса, обжаривая его. Обжаривая мясо, невозможно сделать его более сочным, «запечатав» влагу внутри. Эта идея относится к распространённым кулинарным мифам. На самом деле обжарка приводит к потере части влаги. Она используется для улучшения внешнего вида и вкуса мяса, и только для этого.

Почему оболочка кукурузных зерен не переваривается. Оболочка кукурузных зерен не переваривается, так как содержит целлюлозу, которую пищеварительная система человека не способна расщепить.

Из семечка яблока почти никогда не вырастает яблоня того же сорта. Из семечка сортового яблока почти никогда не вырастает яблоня того же сорта. Семя получает половину генов от материнской яблони, а половину — от дерева, чья пыльца оплодотворила цветок; обычно это яблоня другого сорта. Поэтому, чтобы сохранить сорт, яблони клонируют с помощью прививки.

Что такое «неаполитанское мороженое». Мороженое, которое сочетает в себе три вкуса — ванильный, шоколадный и клубничный — в одном блоке, называется «неаполитанское мороженое». Оно было придумано поваром прусского королевского двора в 1837 году.