Еда 16.04.2025
Жирный вкус называется олеогустус
Жирный вкус имеет собственное научное название: олеогустус. В чистом виде он очень неприятен, но, смешиваясь с другими вкусами, придаёт общему вкусу блюда округлость и бархатистость.
Еще:
- Аллергическая реакция, передающаяся половым путем
- Рецепты окрошки 1861 года от классика русской кулинарной литературы
- «Золотая буханка дурака»
- Самый популярный древнеримский соус так плохо пах, что его готовили только за городом
- Британцы могут определить социальный статус человека по тому, как он пьёт чай