Интересные факты о еде (страница № 34)

Свиное сало в <em>Oreo</em>. До 1997 года рецепт печенья Oreo включал свиное сало.
Жирная и сладкая пища может испортить ночной сон. Жирная и сладкая пища, съеденная на ночь, может испортить сон: при усвоении высококалорийных продуктов выделяется много тепла, а для того, чтобы уснуть, телу необходимо понизить температуру на один градус.
Ультра-обработанные продукты вызывают такое же привыкание, как и сигареты. Ультра-обработанные продукты — приготовленные промышленным способом изделия с высоким содержанием рафинированных углеводов и жиров — вызывают привыкание по такому же механизму, что и табак, выяснили ученые в ходе ряда исследований.
Тараканье молоко. Тараканье молоко в три раза питательнее коровьего.
Сколько напитков продаёт <em>Coca-Cola</em>. <em>Coca-Cola</em> продает более 1,9 млрд бутылок различных напитков в день.
Вкусные языки фламинго. Языки фламинго в Древнем Риме считались деликатесом.
«Лучше бы мы вместо тебя родили свинину гриль!». В китайском городе Гуанчжоу родители, расстроенные своими детьми, ругают их так: «Лучше бы мы вместо тебя родили свинину гриль!». Фраза происходит из 1950-х гг., когда это блюдо считалось деликатесом.
Чем закусывать шампанское. Эксперты компании <em>Moët & Chandon</em> рекомендуют закусывать шампанское картофелем фри — солёным и хрустящим.
Овощи и фрукты различают день и ночь. На клеточном уровне они ведут себя по-разному в темное и светлое время суток.
Белые огурцы. Существуют белые огурцы — такие сорта называются «белоплодными».
Кто лучше чувствует вкус: женщины или мужчины?. Научно доказано, что женщины чувствуют и различают вкусы лучше мужчин.
Цитрат натрия и начос созданы друг для друга. Чтобы сделать сырный соус для начос, используют цитрат натрия, формула которого, по удивительному совпадению, выглядит так: Na₃C₆H₅O₇.
Ананас разъедает язык. Ананас в буквальном смысле разъедает язык — он содержит фермент бромелаин, расщепляющий белок.
Насекомые в шоколаде. В шоколаде всегда содержатся фрагменты хитинового покрова насекомых, поскольку полностью очистить от них какао-бобы невозможно. Аллергию на шоколад может вызывать хитин, а не какао.
1 … 33 34 35 … 59