Интересные факты о еде (страница № 28)

Эффект гнилого яблока. Одно гнилое яблоко, хранящееся вместе с другими, выделяя этилен, испортит все остальные.

Мыши и крысы не любят сыр. Мыши и крысы не любят сыр. Исследование показало, что запах пармезана им неприятен, а многие сорта сыра и вовсе могут быть опасны для грызунов.

Бургеры из Макдоналдса не портятся потому что в них нет жидкости. Бургеры из Макдоналдса не портятся не потому что содержат консервант, а потому что в них нет жидкости. Котлета не гниёт, а становится вяленой, а хлеб засыхает.

Белые пятна на шоколаде — это жир. Белые пятна на шоколаде — всего лишь жирный налёт какао-масла. Он появляется, если были нарушены условия хранения продукта. Есть шоколад с такими пятнами совершенно безопасно.

Почему апельсиновый фреш надо пить через соломинку. Свежевыжатый апельсиновый сок содержит кислоты в высокой концентрации, поэтому врачи рекомендуют пить его через соломинку, чтобы не повредить зубную эмаль.

В Японии есть национальное блюдо, названное в честь Сибири Читать →

Самый древний сыр. Фета — старейший из известных сыров: древние греки ели его еще 8 веке до н. э.

Армянская слива. «Официальное» название абрикосового дерева — Prunus armeniaca, что в переводе значит «армянская слива».

Слишком сладкие фрукты. После долгих лет селекции фрукты в наше время стали слишком сладкими, чтобы кормить ими животных в зоопарках.

Почему чай «Эрл Грей» так называется. Название сорта чая «https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%80%D0%BB_%D0%93%D1%80%D0%B5%D0%B9 » переводится как «Граф Грей» — предположительно, он назван в честь британского премьер-министра графа Чарльза Грея, который в начале 1830-х годов добился отмены работорговли в Британской империи.

Кто придумал яичницу с беконом. Яичницу с беконом придумал американский пиарщик Эдвард Бернейс в 1920-х гг. в качестве рекламного хода — как более здоровую альтернативу традиционному американскому завтраку из булочки и кофе.

Откуда взялась корейская морковка Читать →

Когда лучше есть йогурт. Йогурты и другие кисломолочные продукты нежелательно есть натощак. Все полезные бактерии, содержащиеся в них, убивает желудочная кислота. Кефир или йогурт принесут пользу для здоровья если употреблять их не раньше, чем через час после еды.

С гормональной точки зрения, вызвать голод в четыре раза проще, чем чувство сытости. Всего три вида гормонов организму необходимо выработать, чтобы вы ощутили голод, но чтобы почувствовать сытость, требуется выделить целых двенадцать видов гормонов.