Интересные факты о еде (страница № 29)

Когда изобрели консервный нож. Несмотря на то, что использование консервных банок для сохранения пищевых продуктов было известно еще в 1772 году, первое устройство для открывания таких банок было запатентовано только в 1855 году.

Вишневый сок помогает заснуть. Натуральный вишнёвый сок содержит мелатонин — гормон, способствующий засыпанию. Если у вас есть проблемы со сном, стакан вишнёвого сока без сахара, выпитый на ночь, может вам помочь.

Что слаще редька или хрен. Хрен слаще редьки.

Почему младенцам нельзя давать мёд. Детям в возрасте до года нельзя давать мёд, поскольку он может вызывать младенческий ботулизм.

Сырный банк в Италии Читать →

Капсаицин лечит мигрень. Закапывание в нос капсаицина — жгучего вещества, придающего перцу остроту — быстро избавляет от мигрени и других головных болей.

Клубника и пестициды. Клубника возглавляет список фруктов и овощей, при выращивании которых применяется наибольшее количество пестицидов.

Самый маленький цитрусовый фрукт. Самый маленький цитрусовый фрукт — это кумкват. Он такого же размера, как оливка.

Кориандр и кинза — это одно и то же. Кориандр и кинза — одно и то же растение. Кинза — это листья молодых растений кориандра.

Антибактериальное действие шоколада. Теобромин, содержащийся в шоколаде, оказывает антибактериальное действие на полость рта и защищает от кариеса.

Бекон в шоколаде — популярное в Америке лакомство Читать →

Кофеин отравляет почву вокруг кофейных растений Читать →

Что не так с лососями с рыбных ферм. Более 95% лососей, выращиваемых на фермах, глухие. Основная причина заключается в веществе, добавляемом в воду для ускорения роста рыбы.

Гладиаторы смазывали тело луковым соком. В Древней Греции и Риме лук считался «боевой пищей» — его в больших количествах поглощали спортсмены перед Олимпиадой, а гладиаторы втирали луковый сок себе в кожу перед выходом на арену.