Интересные факты о еде (страница № 22)

«Золотая буханка дурака» Читать →

Хлеб из Помпеи. Сохранившийся хлеб из Помпеи.

Добавление алкоголя в блюдо при готовке. Когда вы добавляете в блюдо во время готовки алкогольный напиток, примерно 50–65% алкоголя остаётся в готовом блюде.

Почему карпаччо так называется Читать →

Сделка братьев Монаган. В 1961 году Джеймс Монаган, соучредитель <em>Domino's Pizza,</em> отдал 50% акций компании своему брату и партнёру Тому в обмен на подержанный <em>Volkswagen.</em> В 1998 году Том Монаган продал компанию за 1 миллиард долларов, сохранив при этом 27% акций.

Чем закусывать шампанское. Эксперты компании Moët & Chandon рекомендуют закусывать шампанское картофелем фри — солёным и хрустящим.

Белые огурцы. Существуют белые огурцы — такие сорта называются «белоплодными».

Как называется грушевый сидр. Алкогольный напиток из сброженного сока яблок называется «сидр», а аналогичный напиток из сока груш — «перри».

Что такое «суши-поезд». Во многих японских ресторанах суши подают на движущейся конвейерной ленте — «суши-поезде».

Ананас разъедает язык. Ананас в буквальном смысле разъедает язык — он содержит фермент бромелаин, расщепляющий белок.

Почему на яблоках есть маленькие пятнышки. Маленькие пёстрые пятнышки на яблоках и грушах — это крохотные отверстия, через которые плод «дышит»: поглощает углекислый газ и выделяет кислород.

Величайшая вещь с момента появления нарезанного хлеба Читать →

Фисташки могут самовоспламеняться. Из-за высокого содержания жира и низкого содержания воды фисташки могут самовоспламеняться при неправильном хранении.

Кошки, крадущие молоко у морских слонов Читать →