Интересные факты о еде (страница № 21)

Бесплатная еда в храме сикхов Читать →

Хлеб из волос. L-цистеин — улучшитель теста, применяемый в хлебе и выпечке. Его получают из человеческих волос, перьев, животных тканей или производят синтетически. Цистеин из волос всё ещё встречается в некоторых цепочках поставок.

Почему младенцам нельзя давать мёд. Детям в возрасте до года нельзя давать мёд, поскольку он может вызывать младенческий ботулизм.

Существование «углеводного окна» не доказано Читать →

Капсаицин лечит мигрень. Закапывание в нос капсаицина — жгучего вещества, придающего перцу остроту — быстро избавляет от мигрени и других головных болей.

Клубника и пестициды. Клубника возглавляет список фруктов и овощей, при выращивании которых применяется наибольшее количество пестицидов.

Самый маленький цитрусовый фрукт. Самый маленький цитрусовый фрукт — это кумкват. Он такого же размера, как оливка.

Кориандр и кинза — это одно и то же. Кориандр и кинза — одно и то же растение. Кинза — это листья молодых растений кориандра.

Кончики пальцев поваров со временем теряют чувствительность к горячему. У поваров со временем снижается чувствительность к горячему: кожа грубеет из-за постоянных микроповреждений и контакта с теплом, поэтому они спокойно берут то, что другим кажется обжигающим.

Кристофер Нолан и кукурузное поле. Кристофер Нолан для съёмок сцены на кукурузном поле в фильме «Интерстеллар» вырастил 500 акров кукурузы в Канаде, а после продал урожай с прибылью, вернув деньги в бюджет фильма.

Антибактериальное действие шоколада. Теобромин, содержащийся в шоколаде, оказывает антибактериальное действие на полость рта и защищает от кариеса.

Что не так с лососями с рыбных ферм. Более 95% лососей, выращиваемых на фермах, глухие. Основная причина заключается в веществе, добавляемом в воду для ускорения роста рыбы.

Миндаль — это не орех, а фрукт. Миндаль — это не орех, а ядро косточки плода одноимённого растения, близкого к сливе в ботаническом смысле.