Интересные факты о еде (страница № 17)

Пауки тоже кормят детёнышей молоком. Пауки тоже кормят детёнышей молоком. В паучьем молоке содержится вчетверо больше белков, жиров и углеводов, чем в коровьем.

Все виды капусты происходят от дикой горчицы. Белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста, капуста Кале, брюссельская капуста, кольраби и несколько близкородственных овощей были выведены из одного и того же растения — дикой горчицы.

Как неграмотная деревенская китаянка стала миллиардершей Читать →

Наклейки на фруктах — гениальный маркетинговый ход Читать →

В Исландии есть банановые плантации. Одна из самых больших банановых плантаций Европы находится… в Исландии. В «стране льдов» используется геотермальная энергия для обогрева теплиц, которой достаточно для того, чтобы выращивать тропические фрукты.

Существуют ли заменители соли. Помимо сахарозаменителей существуют и солезаменители, в которых меньше хлорида натрия, чем 100%, как в обычной поваренной соли, а также добавлены полезные вещества — калий, магний и др.

Как узнать прогноз погоды по кофе. Если в чашечке кофе в центре есть пузырьки, это указывает на низкое атмосферное давление: надо ожидать дождя или даже штормовой погоды.

Блюдо в мультфильме «Рататуй» — это не рататуй Читать →

Финляндия — лидер по употреблению кофе. Больше всего кофе в мире пьют финны — более 12 кг в год — а второе и третье места занимают Норвегия и Исландия. Видимо, причина в том, что в холодных странах очень любят горячие и бодрящие напитки.

Сладкая пища и тепловой удар. При тепловом ударе сладкая пища кажется человеку отвратительной на вкус. Съев сладкое, можно проверить, не слишком ли вы перегрелись и не пора ли переместиться в прохладное место, пока не стало хуже.

Сахар и преждевременное старение. Любовь к сладкому приводит к преждевременному старению. Сахар усиливает гликацию — процесс повреждения коллагена в коже излишней глюкозой, что вызывает образование морщин.

45-летний бульон. Ресторан в Бангкоке уже 45 лет готовит и подаёт гостям суп из одного и того же бульона, ежедневно подливая воду и добавляя остальные ингредиенты.

В Неаполе делают пиццу по её изначальному рецепту Читать →

Почему McDonald’s пришлось убрать из меню продукт с сельдереем Читать →