Интересные факты о еде (страница № 31)

Почему орех «грецкий». Мы называем орех «грецким» потому что в Россию этот продукт попал через Византию. Однако древние греки называли его «персидским орехом», поскольку он происходит из Азии.

Цитрат натрия и начос созданы друг для друга. Чтобы сделать сырный соус для начос, используют цитрат натрия, формула которого, по удивительному совпадению, выглядит так: Na₃C₆H₅O₇.

Кока-кола с жёлтой крышечкой является кошерной. Жёлтая крышечка на бутылке Кока-колы означает, что напиток — кошерный: кукурузный сироп в нём заменён на обычный сахар.

Ультра-обработанные продукты вызывают такое же привыкание, как и сигареты Читать →

Что такое «спагеттификация» Читать →

Традиционное рождественское блюдо в Японии. Курица KFC — традиционное рождественское блюдо в Японии.

Однажды McDonald’s пытались продавать брокколи со вкусом жвачки Читать →

Оригинальный «Бургер Кинг» Читать →

Изначально кофе ели, а не пили Читать →

Сахар и гиперактивность у детей. Вопреки распространенному мифу, сахар не вызывает гиперактивность у детей. Миф основан на одном-единственном исследовании 1974 года, которое так и не удалось подтвердить.

Кофе не вызывает рак Читать →

Яичные желтки не содержат вредный холестерин. Исследование Университета Коннектикута показало, что холестерин в яичных желтках не представляет опасности для здоровья человека и не способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, как считалось ранее.