Интересные факты об овощах (страница № 4)

Кориандр и кинза — это одно и то же. Кориандр и кинза — одно и то же растение. Кинза — это листья молодых растений кориандра.

Гладиаторы смазывали тело луковым соком. В Древней Греции и Риме лук считался «боевой пищей» — его в больших количествах поглощали спортсмены перед Олимпиадой, а гладиаторы втирали луковый сок себе в кожу перед выходом на арену.

Родина томатов и картофеля. Картофель и томаты, будучи продуктами, характерными для европейской кухни, происходят из Перу, где они были известны ещё 500 лет назад.

Запах чеснока проникает в рот даже через стопы. Если свежим чесноком натереть стопы, примерно через час вы ощутите запах чеснока во рту. Это оттого, что молекула, вызывающая запах, достаточно мала, чтобы сквозь кожу проникнуть в кровоток и добраться до вашего рта и носа.

Сырая морковь все ещё жива Читать →

Обезьяны любят солёное Читать →

Острая еда охлаждает в знойный день Читать →

«Бэби-морковь» — это обычная морковка Читать →

Почему Морячок Попай любит шпинат Читать →

Овощи быстро теряют витамин C. Замороженные овощи содержат больше витамина C, чем те, что продаются свежими. Причина в том, что количество витамина снижается при хранении свежих овощей, но заморозка в течение суток после сбора позволяет остановить этот процесс.

Почему McDonald’s пришлось убрать из меню продукт с сельдереем Читать →

Чем специи отличаются от зелени Читать →

«Помидофель» Читать →

Для Южной Кореи отсутствие кимчи — национальный кризис. В 2010 году Южная Корея временно отменила пошлину на импорт пекинской капусты и дайкона, так как в тот год в стране случился неурожай и корейцам не из чего было готовить национальное блюдо — кимчи. Дефицит кимчи правительство Кореи расценило как национальный кризис.