В Европе капустой украшали пиццерии и другие интересные факты об овощах

В Европе капустой украшали пиццерии. До того, как употребление листьев капусты в пищу стало повсеместным в связи с распространением моды на здоровое питание, европейцы использовали их только для декора, в частности, для украшения витрин с салатами в пиццериях.
В перцах содержится больше витамина C, чем в апельсинах. Апельсин среднего размера содержит только 69,7 мг витамина С, что на самом деле меньше, чем в других распространенных фруктах и овощах. Например, рубленого красного болгарского перца содержит почти в три раза больше витамина С, чем апельсин — 190 мг.
Хотя капуста огородная повсеместно выращивается как однолетнее растение, она растёт два года. На второй год капуста зацветает из кочана, даже если он не посажен в землю.
Огурцы — родственники тыквы. Огурцы относятся к семейству тыквенных и когда они созревают, то приобретают, как и тыква, жёлтый цвет. Однако такие плоды горчат, поэтому мы всегда едим огурцы неспелыми.
В замороженных овощах столько же  питательных веществ, сколько и в свежих. Состав витаминов и питательных веществ в замороженных овощах точно такой же, как в свежих, так как их замораживают сразу после сбора методом шоковой — то есть очень быстрой — заморозки. Свежие же овощи остаются таковыми на магазинной полке всего в течение нескольких дней.
Исследование 43 фруктов и овощей, проведённое в 2004 году, показало, что питательная ценность этих плодов за последние полвека существенно снизилась.
Морковь для кроликов — всё равно что конфеты для людей: это лакомство можно давать им лишь время от времени, иначе может развиться ожирение.
Все виды капусты происходят от дикой горчицы. Белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста, капуста Кале, брюссельская капуста, кольраби и несколько близкородственных овощей были выведены из одного и того же растения — дикой горчицы.
Звук сломанных костей в триллерах — это хруст моркови и сельдерея. В кино всё не по-настоящему, вот и жуткий звук ломающихся костей подделывают, ломая стебли сельдерея и морковь.
Температура внутри огурца значительно ниже, чем снаружи. Температура внутри огурца значительно ниже, чем снаружи: разница может достигать 20 градусов.
Розового цвета не существует Розовый — уникальный цвет: он вроде как существует, но если опираться на науку, то нет. Доказательство? Розовый не присутствует в радуге — спектре цветов, на которые распадается луч света при преломлении.
За что Василия II прозвали убийцей болгар? Византийский император Василий II, правивший с 976 по 1025 гг, носил прозвище «Убийца болгар» из-за одного случая. В ходе продолжительной войны с болгарами, постоянно устраивавшими набеги на Византию, ему удалось взять верх над армией болгарского царя Самуила и захватить в плен 15 000 солдат.
Что такое инцидент «Медведь» В 1962 году, во время Карибского кризиса, ВВС США находились в режиме повышенной боевой готовности «DEFCON 3». Часовой военной базы в Дулуте заметил фигуру, перелезавшую через ограждение. Решив, что это советский диверсант, он открыл огонь на поражение и включил сигнал тревоги…
В 1870 году бельгийский город Льеж нанял 37 кошек для доставки посылок в соседнюю деревню Это была плохая идея. Кошки не рвались оказывать населению услуги: кто-то из них отклонился от маршрута и отправился по своим делам, кого-то собаки загнали на дерево… Многие из кошек так и не добрались до своих адресатов, поэтому от кошачьих «услуг» решили отказаться.
Айзек Азимов умер от СПИДа, это об этом узнали лишь через десять лет Писатель и популяризатор науки пал жертвой трагического случая: во время операции на сердце в 1983 году ему сделали переливание крови. К сожалению, в крови донора был ВИЧ, которым заразился и Азимов.