макароны

Прародители пасты. Сегодня в Италии существует более 350 видов пасты, а в 13 веке их было всего четыре: спагетти, равиоли, макароны и ньокки (клецки).

Макароны — первые английские модники Читать →

Новая форма пасты — каскателли. Каскателли (cascatelli) — новая форма пасты, разработанная в 2021 году подкастером Дэном Пашманом и имеющая, по его словам, «максимальную сочность», «удобство для захвата вилкой» и «приятность жевания».

Итальянский диктатор Бенито Муссолини по идейным и политическим соображениям пытался бороться с… макаронами. Он популяризировал ризотто, в основе которого — рис с различными соусами и добавками. Позицию Муссолини разделяли итальянские художники-футуристы, утверждавшие, что макароны делают людей слабыми и ленивыми.

Существует около 600 видов пасты. Например, знакомые нам спагетти — «верёвки», вермишель — «червяки», ореккьете — «ушки», фарфалле — «бабочки», конкилье — «ракушки» и т. п.

Макарон и макарун — разные виды сладостей Читать →

Жена, не умеющая готовить Читать →

Как отучить парня Читать →

Ещё один испорченный день Читать →

Очень чистые макароны Читать →

Вечно молодые, вечно голодные Читать →

Высокая кухня Читать →

Подарок Читать →

Как меня жестоко подставила ворона в местной столовке Читать →