Существует около 600 видов пасты и другие интересные факты о еде

Существует около 600 видов пасты. Например, знакомые нам спагетти — «верёвки», вермишель — «червяки», ореккьете — «ушки», фарфалле — «бабочки», конкилье — «ракушки» и т. п.
В Тибете чай пьют с солью и маслом, изготовленным из молока яка. Такой чай бодрит, утоляет жажду и восстанавливает силы… но на вкус он просто омерзителен, говорят туристы, которым довелось его попробовать.
Члены английской королевской семьи не должны есть морепродукты. Морепродуктами легко отравиться, а допустить срыв придворных мероприятий из-за того, что с кем-то из королевской семьи приключилась подобная неприятность, неприлично и невозможно. Поэтому члены королевской семьи избегают такой пищи, особенно в путешествиях.
Coca-Cola используется в медицине для растворения фитобезоаров — комков нерастворимых пищевых волокон в желудке, образующихся из-за чрезмерного потребления растительной клетчатки. Организм не может самостоятельно избавиться от безоара, но можно растворить его колой: метод успешен в примерно 50% случаев.
Мы называем орех «грецким» потому что в Россию этот продукт попал через Византию. Однако древние греки называли его «персидским орехом», поскольку он происходит из Азии.
Запах рвоты и запах пармезана сходны из-за наличия в них масляной кислоты. В одном эксперименте людям давали понюхать масляную кислоту, и те испытывали отвращение, если им сказали, что это рвота, и наслаждение, если думали, что нюхают пармезан.
Зелёный, чёрный и другие виды чая — одно и то же растение. Все виды чая — это одно и то же растение, но с разной степенью ферментации (окисления) чайного листа. Неокисленный или слабо окисленный чай — зелёный. Сильно окисленный — чёрный. Все остальные чаи — белый, жёлтый, улун и т. д. по степени окисления находятся между чёрным и зелёным.
Елизавета II всюду возит за собой свой чайник и два пакета собственной крови. Вот уж действительно — готова ко всему! Кровь нужна на случай травм и необходимости переливания. А что касается чайника, то королева его просто обожает и возит с собой, чтобы угощать себя и гостей своим любимым чаем с бергамотом, который она пьёт без сахара и без молока.
Мягкий сыр «Филадельфия» изобрели в Нью-Йорке в 1880-х годах. Его назвали в честь Филадельфии потому что в те времена штат славился качеством своей молочной продукции.
Сахар угнетает настроение. Некоторые люди считают, что сладкое способствует подъёму настроения, и это действительно так — но этот эффект краткосрочный. В долгосрочной перспективе употребление сахара связано с высоким уровнем депрессии. Наиболее вероятная причина этого — хроническое воспаление в организме, которое провоцирует постоянное употребление сахара.
Если Вселенная бесконечна и наполнена яркими звёздами, почему по ночам небо тёмное?
В конце 1800-х годов два палеонтолога, конкурирующих друг с другом, развязали «Костяные войны», вошедшие в историю науки
Какой цвет называют «мозговым серым» и другие интересные факты