Непродолжительный сон повышает аппетит, что, в свою очередь, увеличивает опасность возникновения ожирения. Вследствие недостаточного сна организм ошибочно считает, что ему не хватает энергии. Читать далее…

Любое мясо после приготовления должно «отдохнуть»: не менее 10 минут — для небольших кусков и 15–20 — для крупных, например, курицы, запечённой целиком. Почему это так важно? Читать далее…

Если на новомодной диете вы теряете более 1 килограмма в неделю, этот результат не закрепится надолго. Такую быструю потерю веса организм рассматривает как экстренную ситуацию, стресс, который следует компенсировать. Он делает это, замедляя метаболизм и расходуя мышечную, а не жировую ткань для компенсации потери. Читать далее…