Наука28.07.2015

15 неоспоримых фактов о пользе жира для тех, кому диетологи промыли мозги

1. 50% энергии в организме человека выделяется в процессе окисления жиров.

2. Жиры помогают сделать кожу упругой и эластичной, при недостатке жиров в организме кожа приобретает нездоровый вид, начинает вянуть и шелушиться.

3. Мозговые клетки человека не могут функционировать без жиров (более 60% мозга составляют жиры)

4. Многие витамины не могут усваиваться без наличия в организме жиров.

5. Без жиров невозможна нормальная работа репродуктивной функции.

6. Все хрупкие органы в организме человека окружены защитной жировой оболочкой, это помогает предохранить их от травм, сотрясений и воздействия внешней среды.

7. Жиры плохо проводят тепло, поэтому они являются отличным теплоизолятором, который предохраняет организм от переохлаждения.

8. Жиры отвечают за текстуру, вкус, и аромат в еде.

9. 1 г жиров содержит 9 ккал.

10. Жиры делятся на две большие группы — животные и растительные, а также на несколько типов: мононенасыщенные, насыщенные, полиненасыщенные. Все они играют разную роль и должны присутствовать в рационе, но в разных пропорциях.

11. Мононенасыщенные жиры (оливковое масло, орехи) помогают организму снижать уровень холестерина в крови и противостоять сердечно-сосудистым заболеваниям.

12. Полиненасыщенные жиры (жирная морская рыба, зелень, льняное масло) необходимы для хорошей работы сердца и сосудов, а также для нормального усвоения некоторых витаминов.

13. Насыщенные жиры (продукты животного происхождения, яйца, сливочное масло) участвуют в обменных процессах, помогают регенерации мышц, но в избытке могут быть вредны.

14. Трансжиры (маргарин, еда их фаст-фудов) опасны для здоровья человека и должны употребляться в минимальном количестве (желательно вообще не употреблять их).

15. Достаточное (но не чрезмерное) количество жиров — одна из необходимых составляющих правильного питания.

25 фото, глядя на которые хочется спросить: Как?! Всё-таки мы живём в удивительном мире, где может произойти всё, что угодно, порой даже не поддающееся объяснению. Фактрум публикует 25 фотографий, глядя на которые в голове возникает только один вопрос: как это вообще произошло?
10 потрясающих вещей, которые древние люди делали куда лучше нас В школе учат, что наши предки не умели ничего, кроме как рисовать на стенах пещер. Это неправильная точка зрения, и многие современные исследования это подтверждают.
7 фуу-фактов о самых вонючих мужчинах мира Фактрум сообщает: эти семеро великих мужчин не мылись и воняли как двухнедельный носок, в котором хранили селедку, но это не помешало им навеки остаться в истории!
10 неизвестных фактов о создателе Шерлока Холмса Артуре Конан Дойле Фактрум узнал, что сэр Артур Конан Дойл верил в существование фей и духов, прыгал на лыжах и сам разгадывал убийства. Эксцентричной был личностью!
25 фотографий, в реальность которых сложно поверить Мы в редакции Фактрума давно заметили: каким бы не был чудесным мир, место для новых открытий всегда остаётся! И эта фото-подборка — отличный тому пример.