В чае значительно меньше кофеина, чем в кофе
Несмотря на распространённый миф о том, что в чае не меньше, а то и больше кофеина, чем в кофе, это далеко не так. В чае, в среднем, в 4 раза меньше кофеина. Количество кофеина в чашке зависит от сорта чая (больше всего в зелёном и белом чае), а также в длительности заваривания — чем дольше, тем больше. И всё же даже в очень крепком чае кофеина куда меньше, чем в чашке эспрессо.
Читайте также: Почему эспрессо и другие напитки из кофейных зёрен имеют итальянские названия
Еще:
- Перед завариванием чай следует промывать
- Зелёный, чёрный и другие виды чая — одно и то же растение
- Елизавета II всюду возила с собой свой чайник и два пакета собственной крови
- Откуда взялась традиция пить в поездах чай из подстаканников
- Британцы могут определить социальный статус человека по тому, как он пьёт чай