Интересные факты о мясе

Что такое кангатарианство. Кангатарианство — это австралийский вариант вегетарианства, допускающий употребление единственного вида мяса — кенгурятины.

Железо проще усвоить из мяса. Железо, которое мы получаем из животных источников, наш организм усваивает легче, чем железо, содержащееся в растениях.

Фестиваль собачьего мяса и личи. На ежегодном Фестивале собачьего мяса и личи в китайском городе Юйлинь посетители съедают около тысячи собак.

Вяленая собачатина — швейцарский деликатес Читать →

Мясное платье Леди Гаги не протухло. Скандально известное «мясное платье» из говядины, в котором Леди Гага появилась в 2010 году на церемонии MTV Music Awards, существует до сих пор (по сост. на 2022 год) — правда, теперь это платье из вяленой говядины.

Особый привкус картофеля фри из «Макдоналдса». Картофель фри из «Макдоналдса» содержит ароматизатор говядины.

Употребление конины в Туркменистане. В отличие от других народов Центральной Азии, туркмены не употребляют в пищу конину, потому что считают лошадей священными животными.

Муравьи съедают больше мяса, чем все тигры, львы и волки на Земле вместе взятые Читать →

Мощи святого Марка удалось украсть, спрятав их от мусульман под свининой Читать →

Салями состоит из сырого мяса. Колбаса салями изготавливается из сырого мяса. Её можно есть <nobr>из-за</nobr> сочетания большого количества соли и повышенной сухости, которые препятствуют активности вредных бактерий.

Год бесплатной говядины Читать →

Как появилось барбекю Читать →

Невозможно «запечатать» сок внутри мяса, обжаривая его. Обжаривая мясо, невозможно сделать его более сочным, «запечатав» влагу внутри. Эта идея относится к распространённым кулинарным мифам. На самом деле обжарка приводит к потере части влаги. Она используется для улучшения внешнего вида и вкуса мяса, и только для этого.

«Винное озеро» и «Мясной лес» Ди Синя Читать →