Главная / Человек03.12.2019

Еда вкуснее, когда кто-то готовит её для вас

С одной стороны, оно и понятно — забота всегда вызывает в людях благодарность и позитивные чувства, — но у этого явления есть чисто психологическое объяснение. Исследование, опубликованное в журнале «Наука», утверждает, что сам процесс приготовления пищи снижает аппетит. Даже если вы не пробовали готовящееся блюдо или его ингредиенты, сам вид и запах чего-то вкусненького заставляет мозг томиться от предчувствия удовольствия и выделять дофамин — гормон, вызывающий эмоцию радости и удовлетворения. А наличие в крови дофамина, в свою очередь, сигнализирует мозгу, что удовольствие от еды уже получено, по крайней мере, частично. И аппетит снижается.

Читайте также: Мы съедаем 40 ложек скрытого сахара в день

Полезно знать: Еда, которая может сделать вас умнее

Лучшее 8 фактов о коронавирусе В 12 веке султан Аль-Азиз Усман пытался снести Великие пирамиды в Гизе Австралийские жуки пытались спариться с пивными бутылками 5 современных вещей, от которых люди глупеют
Популярное Загадка поезда «Санетти»: куда исчезла сотня пассажиров? 10 известных людей, у которых получилось легально разбогатеть в СССР Березняки: почему люди не покидают город, где почва уходит из-под ног «Ведьма» из Беловежской пущи Симона Коссак