Главная / Человек10.09.2019

Что вызывает «старушачий» запах?

Мы все знаем, что имеется ввиду — своеобразный запах, который исходит только от пожилых людей и ни от кого больше. Некоторые говорят, что он похож на запах сыра, у других он ассоциируется с затхлостью, несвежестью, лекарствами или чем-то ещё. Японцы придумали специальное слово для обозначения этого запаха — «карейшу». Они же выяснили, что «виновник» появления карейшу только один — это 2-ноненаль.

Так называется химическое вещество, являющееся продуктом распада других веществ и испаряющееся с поверхности кожи. Исследователи пришли к выводу, что только запах 2-ноненаля усиливается с возрастом. Они проанализировали молекулы на одежде 22 участников эксперимента разных возрастов — от 26 до 75 лет. Оказалось, что у пожилых людей концентрация 2-ноненаля втрое выше, чем у молодых. Молекулы этого вещества имеют запах, который можно охарактеризовать как «растительный» и «жирный». По всей видимости, он появляется в результате распада жирных кислот омега-7.

Неясно, есть ли у запаха карейшу какая-то эволюционная роль или его появление ни с чем полезным не связано. Некоторым животным важно уметь различать возраст по запаху, но людям в таких случаях хватает зрения. Однако этот особенный запах у нас есть — и это факт.

Читайте также: 6 продуктов, которые запускают в организме механизмы старения

Сейчас читают В викторианской Англии попытка совершить самоубийство каралась смертной казнью Сколько людей покупают абонемент в спортзал, но ни разу не приходят на занятия? В Японии ценится переутомление Стетоскоп был изобретён из стеснительности
Картинки
Лучшее Что странного написано на Кубке Стэнли? 7 невероятных фактов, которых вы не знали про собственный тонкий кишечник Какие русские фамилии считаются оберегами? Почему Ринго Старр ушёл из Битлз?
Юмор
Шуточная подборка от лучших юмористов Анекдот про двух супругов и мотивацию на подарки Подвыпившая Дездемона и другие короткие шутки Анекдот про «культурного» парня в аптеке