6 продуктов, которые запускают в организме механизмы старения
Несколько лет назад выхватил информацию, порочащую коровье молоко. О том, что молоко после тридцати лет вредно для здоровья. Довольно убедительная статья в научном журнале, основанная на большой выборке наблюдений. Механизм такого воздействия авторы пытались объяснить, но это было что-то на уровне «отложения солей» и накапливания чего-то там ещё в тканях, короче говоря, бабушкины выдумки.
И вот только сейчас стало понятно, как это работает. Есть такое внутриклеточное вещество, ответственное за координацию метаболизма в клетках — киназа mTOR. Активность этой киназы связывают с запуском механизма старения организма. В частности, старение активирует аминокислота метионин.
Так вот, если посмотреть какие продукты содержат метионин, то среди них мы увидим коровье молоко, а также жареную курицу, кукурузу, миндаль, арахис, семя кунжута (ага, та самая булочка с кунжутом) и некоторые другие продукты. «И очень просто!», как говорил Клим Чугункин.
Практические рекомендации для граждан, которые отказываются стареть, можно видеть на рисунке
От Фактрума: Разумеется, следует учитывать и ваши личные вкусовые пристрастия, а продуктов, запускающих механизмы старения, лучше избегать. Или хотя бы не злоупотреблять ими.
Читайте также: 7 неочевидных признаков старения, которые могут выдавать ваш возраст
- «10 дверей к счастью» от мсье Пьера Дюкана
- Официально: колбаса и сосиски вызывают рак. Не ешьте эти продукты и не давайте их детям!
- 10 повседневных привычек, которые ускоренно загоняют вас в могилу
- 10 натуральных антибиотиков с вашей кухни, которые позволят забыть о лекарствах
- Женская грудь обвисает не от кормления, а от курения