Интересные факты об алкоголе (страница № 5)

На вкус вина влияют дрожжи. Около половины ароматических соединений, придающих вину его характерный вкус, создают дрожжи, в основном, дикие. Это причина, по которой один и тот же сорт винограда, выращенный в разных регионах, даёт вину совершенно разный вкус.

Можно ли заесть запах перегара. Запах перегара исходит не из желудка, а из лёгких, благодаря диффузии этанола из крови. Так что ни еда, ни напитки не помогут избавиться от этого запаха.

В чём разница между «Чёрным русским» и «Белым русским». В основе коктейля «Чёрный русский» — водка и мексиканский кофейный ликёр «Калуа». «Белый русский» состоит из тех же ингредиентов, но в немного другой пропорции, плюс в него добавляют сливки.

Глобальное потепление угрожает производству вина. Изменение климата угрожает производству вина, так как виноград чрезвычайно чувствителен к колебаниям температуры воздуха. Повышение на 2℃ сократит количество регионов, выращивающих винный виноград, на 56%, повышение на 4℃ угрожает 85% винодельческих территорий.

Ошибка мэра. Мэр города Редленд (Австралия) Карен Уильямс, проведя видеовстречу с семьями жертв пьяных водителей, напилась после работы, села за руль и попала в аварию. Никто не пострадал.

Высокотоксичный алкогольный напиток, производящийся в чилийских тюрьмах. Паджаро-верде (Pájaro verde) — очень ядовитый алкогольный напиток, в котором присутствуют такие вещества, как разбавители, краска, скипидар. Напиток нелегально производят и употребляют в чилийских тюрьмах. Известны случаи, когда заключенные умирали, выпив его.

В Венгрии дают не чаевые, а винные. В Венгрии дают не чаевые, а винные, то есть не «на чай», а «на вино». Они называются borravaló, от bor — «вино».

Алкоголь как лекарство. Во время действия сухого закона в США врачи могли прописывать своим пациентам алкоголь в качестве лекарства.

Как называется пивной алкоголизм. Пивной алкоголизм имеет собственное название — гамбринизм.

Что такое «мюзле». Проволочная «уздечка» на горлышке бутылки шампанского или игристого вина, удерживающая пробку, называется «мюзле».

Алкоголь и красота. Алкоголь снижает способность человека распознавать асимметрию лица. Вероятно, это одна из причин, почему люди кажутся нам привлекательнее, когда мы пьяны.

Фалернское вино было самым культовым вином Древнего Рима Читать →

Основателю АА не дали выпить перед смертью. Уильям Гриффит Уилсон, соучредитель Анонимных Алкоголиков, не пивший алкоголь в течение 36 лет, будучи при смерти, попросил виски, получил отказ и умер трезвым.

Неуклюжий прожорливый пьяница. Новозеландский плодоядный голубь известен как «неуклюжий прожорливый пьяница». Такую репутацию вид получил за то, что его представители наедаются ферментированных фруктов, пьянеют до бесчувствия и падают с деревьев.