ЖивотныеПресмыкающиесяЧерепахи 11.05.2026  

Как американцы чуть не истребили бугорчатых черепах ради супа

Aubrey A. Bodine / Maryland Center for History and Culture

В США в конце 19 — начале 20 века черепаховый суп был настолько популярен, что бугорчатых черепах почти полностью истребили. Их численность начала восстанавливаться после введения сухого закона (1920–1933): вместе с алкоголем под запрет попал и херес — важный ингредиент этого супа.

Читайте также: Одинокий Джордж

Еще: