Советы   

Из какого материала лучше купить посуду: рассмотрим керамику, опаловое стекло и фарфор

Для каждой хозяйки важно, в какой посуде она будет подавать приготовленную еду. Поэтому предметы сервировки стола тщательно выбираются по нескольким критериям. Одни из самых важных – безопасность, прочность, экологичность кухонной утвари, а также простота в уходе за ней.

Посуда из опалового стекла

Этот вид стеклокерамики, в который добавляют разные компоненты — кварцевый песок, известняк, доломит, плавиковый шпат, кальцинированная сода. Эти элементы создают эффект «замутнения» — от полупрозрачного до матового. Для получения рисунка опаловое стекло окрашивают — для этого используют подглазурные краски, а а сверху накладывают слой глазури. Такой рисунок не блекнет и не стирается.

У посуды из опалового стекла много преимуществ. Она термостойкая, ее можно использовать в микроволновке или поставить в морозилку. Тарелки и кружки из этого материала легкие, но прочные, а их поверхность долго остается яркой. У такой посуды ровное и гладкое покрытие без пор, которое легко очищается от грязи. К минусам можно отнести то, что она быстро нагревается, при мытье становится скользкой, а при резких перепадах температур может треснуть. Цена на посуду из опалового стекла очень доступная, а в ассортименте есть все модели кухонной посуды — от рюмок до супниц.

Посуда из костяного фарфора

Это одна из разновидностей фарфора, которую делают с добавлении костяной золы или ее синтетических заменителей. В результате получается тонкий материал с особой белизной. Изделия из такого материала получаются утонченными и изящными, благородного молочного цвета. Посуда из костяного фарфора — прочная и устойчивая к механическому воздействию.

К недостаткам такой посуды относится высокая цена по сравнению с изделиями из других материалов. Кроме того, предметы из костяного фарфора портятся от резких перепадов температуры – нагревания или охлаждения. Также им нужен особый уход – не стоит мыть посуду в горячей воде и тереть жесткой губкой. И даже хранить их нужно по особенному – например, тарелки нельзя ставить стопкой друг на друга.

Посуда из керамики

Из глиняной смеси получаются прочные и красивые изделия, который затем декорируют специальными составами – эмалью, крошкой или напылением. Это один из самых экологичных материалов для производства посуды, он нетоксичен и безопасен в использовании. Керамическая посуда бывает разного дизайна, поэтому она легко вписывается в дизайн любой кухни.

У нее немало плюсов. Такая посуда хорошо сохраняет тепло, пища в ней долго не остывает, а благодаря пористой структуре, керамические изделия отдают влагу продуктам. В керамике не образуется накипь, а пищу в ней можно хранить долго — в ней не появятся плесень или насекомые.

Но при этом стоит учесть, что керамика хорошо удерживает влагу и запахи еды, находящейся в ней. Также она впитывает жир, который бывает сложно отмыть. Кроме того, керамическая посуда очень хрупкая и не любит влагу из-за своей пористости.

Советы по выбору посуды

  • Определите цель покупки посуду — в подарок близким или для себя, для ежедневного или праздничного использования.
  • Продумайте, как посуда впишется в дизайн кухни.
  • Если нужен бюджетный вариант, присмотритесь к посуде из опалового стекла.
  • В качестве подарка или для сервировки праздничного стола можно приобрести роскошный фарфоровый сервиз.
  • Более универсальный вариант — керамическая посуда. Ей можно пользоваться каждый день, а благодаря разнообразному дизайну она способна украсить даже праздничный стол.

Торговый дом Кит — поставщик посуды для сервировки и приготовления пищи. На сайте вы найдете широкий выбор посуды из представленных материалов по доступным ценам. Всю продукцию можно приобрести оптом и в розницу.

Еще:
Интересные факты из рубрики «Советы»