Колядка о кабаньей голове
Среди английской знати Средневековья главным блюдом рождественского стола обычно была голова кабана, нафаршированная мясной начинкой. Её торжественно выносили на блюде, украшенном венком из зелени, под пение «The Boar’s Head Carol» («Колядка о кабаньей голове»). Эту традицию Оксфордский университет сохраняет и сегодня.
Еще: