Главная / Мир01.11.2019

Понятие «овощ» в биологии отсутствует

Хотя любой человек с детства знает, что такое овощи, это понятие исключительно условное, применяемое в кулинарии и отсутствующее в ботанике — разделе биологии, изучающей растения.

Слово «овощ» появилось в русском языке в 14 веке, и обозначало любую съедобную часть растения — плод, ботва, корень, ядро некоторых орехов и бобовых. Проще говоря (по Далю), «овощами» называли всё съедобное, что можно вырастить на огороде. Слово «фрукт», означающее примерно то же самое, но со сладким вкусом, появилось намного позже, три столетия спустя, когда было заимствовано из польского frukt. Если же плоды у растения мелкие, сладкие, и годятся на варенье, но не годятся в суп, их называли (и называют) просто «ягодами».

Интересно: Вот как выглядели овощи и фрукты, пока человек их не «одомашнил»

Читайте также: Почему у огурца попка горькая?

Сейчас читают У утконосов нет сосков Все чистокровные кони происходят от трёх жеребцов, родившихся в 18 веке Мы знаем, что девятая планета существует, но не можем её найти Самая частая причина гибели людей в пустыне — утопление
Картинки
Лучшее Собаки не могут различать разные виды мяса Собаки способны выучить более 150 слов Японцы старше 70 лет работают в местах с высокой радиацией Мировой рекорд, который вы не захотите повторить
Юмор
Новые шутки и точка Джи Анекдот про советскую очередь за икрой Анекдот про двух губернаторов Новая порция прикольных анекдотиков