Понятие «овощ» в биологии отсутствует

Хотя любой человек с детства знает, что такое овощи, это понятие исключительно условное, применяемое в кулинарии и отсутствующее в ботанике — разделе биологии, изучающей растения.

Слово «овощ» появилось в русском языке в 14 веке, и обозначало любую съедобную часть растения — плод, ботва, корень, ядро некоторых орехов и бобовых. Проще говоря (по Далю), «овощами» называли всё съедобное, что можно вырастить на огороде. Слово «фрукт», означающее примерно то же самое, но со сладким вкусом, появилось намного позже, три столетия спустя, когда было заимствовано из польского frukt. Если же плоды у растения мелкие, сладкие, и годятся на варенье, но не годятся в суп, их называли (и называют) просто «ягодами».

Интересно: Вот как выглядели овощи и фрукты, пока человек их не «одомашнил»

Читайте также: Почему у огурца попка горькая?

• Странные факты про зависимых медведей, мытых кроликов и продуманных пауков
• Прямо сейчас на нашей планете живёт 10 000 000 000 000 000 000 насекомых
• 6 фактов о полётах на самолёте, которые избавят вас от аэрофобии
• «Дитя Европы» — блуждающий сумасшедший или немецкий принц?
• Зачем Louis Vuitton сжигают непроданные сумки и почему мы улыбаемся, когда расстроены: любопытные факты