Понятие «овощ» в биологии отсутствует

Хотя любой человек с детства знает, что такое овощи, это понятие исключительно условное, применяемое в кулинарии и отсутствующее в ботанике — разделе биологии, изучающей растения.

Слово «овощ» появилось в русском языке в 14 веке, и обозначало любую съедобную часть растения — плод, ботва, корень, ядро некоторых орехов и бобовых. Проще говоря (по Далю), «овощами» называли всё съедобное, что можно вырастить на огороде. Слово «фрукт», означающее примерно то же самое, но со сладким вкусом, появилось намного позже, три столетия спустя, когда было заимствовано из польского frukt. Если же плоды у растения мелкие, сладкие, и годятся на варенье, но не годятся в суп, их называли (и называют) просто «ягодами».

Интересно: Вот как выглядели овощи и фрукты, пока человек их не «одомашнил»

Читайте также: Почему у огурца попка горькая?

• Как начать переписку с человеком, который вам понравился
• Россия — единственная европейская страна в десятке самых населённых стран мира
• 5 ответов на совершенно неожиданные вопросы, которые могли прийти в голову
• «Искупайся в моём молоке»: подлинная история очень странного мема
• Как табачники убеждали чехов, что курение полезно, и почему женщины лучше различают цвета: 7 занимательных фактов из жизни