Еда26.04.2019

У варёных пингвиньих яиц прозрачный белок

Помимо куриных яиц, люди едят яйца страусов, крокодилов и даже черепах. А ещё яйца пингвинов, которые после продолжительной варки становятся похожими на нечто инопланетное.

Варёное яйцо пингвина
Фото: Пикабу

После варки белок пингвиньих яиц становится не белым, а прозрачным. Желток как будто находится внутри желе. Варятся, кстати, яйца пингвинов намного дольше куриных — примерно 45 минут. Потом их некоторое время охлаждают, потому что едят варёные яйца пингвинов только холодными. Часто из этих яиц готовят омлеты, особенно на Фолклендских островах, где водятся очковые пингвины.

Особого вреда отъём яиц им не приносит, эти пингвины в большинстве случаев откладывают по паре яиц, а после выращивают только самого сильного детёныша.

Разумеется, люди употребляют в пищу только неоплодотворённые яйца, а не те, в которых есть зародыш пингвинёнка. Те, кто пробовал варёные яйца пингвинов, говорят, что они имеют приятный, но немного непривычный вкус.

Варёные яйца пингвинов в разрезе
Фото: Пикабу

Читайте также: Музей отвратительной еды — «деликатесы» со всего мира

12 неожиданных способов, которыми осень влияет на наше здоровье В этой подборке вы точно встретитесь с некоторыми симптомами, на которые и раньше обращали внимание осенью, но не знали их причин. А часть способов, которыми холодное время норовит подпортить нам настроение и самочувствие, окажутся сюрпризом.
Почему, если смешать все краски, получится коричневый цвет, а не белый, ведь белый содержит в себе все цвета? Если вы сразу поняли, о чём идёт речь в заголовке, то этот вопрос, вероятно, тоже мучал вас всю жизнь, да всё времени разобраться не было. Белый луч света содержит в себе все цвета спектра, как мы знаем из школьной физики. Почему же тогда если смешать все краски в палитре, получится какой-то тёмный, грязно-коричневый цвет, а не белый? Давайте разберёмся.
Что такое «литопедион» («каменный ребёнок»)? Бывают случаи (к счастью, они невероятно редки), когда беременность женщины по каким-то причинам не заканчивается родами и плод внутри неё погибает и кальцинируется, то есть постепенно покрывается «кожухом» из кальция, который защищает мать от мёртвых тканей и опасности заражения продуктами распада. Известные нам ситуации формирования литопедионов почти всегда связаны с тем, что мать живёт в какой-нибудь глухой деревне, где нет возможности получить нормальную медицинскую помощь и определить проблему.
Перед чисткой зубов мочить зубную щётку не следует Бактерии не могут жить без воды, как и любые другие живые существа на нашей планете. Поэтому на полностью просохшей зубной щётке живых микробов нет. Они появятся, когда вы смочите щётку (и начнёте втирать бактериальную заразу в зубную эмаль). Поэтому перед чисткой зубов щётку смачивать не следует, утверждают стоматологи, в частности, Роберт Лил, стоматолог из США. Он также подчёркивает, что смешивание зубной пасты с водой, когда вы кладёте её на мокрую щётку, снижает эффективность пасты… Читать далее…
5 неожиданных фактов, связанных с осенью Лето кончилось совсем и до следующего года можно забыть о ярком солнце и тёплом ветерке. Ну и что? Осень — великолепное время года для многих вещей, и сейчас мы расскажем о пяти плюсах осенней поры, которые вряд ли приходили вам в голову.