Тысячелетняя медовуха

Люди изобрели вино раньше, чем колесо. Собственно, изобретать ничего не понадобилось: самые ранние наши предки, охотники-собиратели, были хорошо знакомы с опьяняющим действием полежавших ферментированных фруктов. Этот вкус так им нравился, что они непрестанно искали способы изготовить такие фрукты самостоятельно и добыть из них сок.

Осколки глиняных сосудов возрастом 9000 лет, найденные археологами в китайской деревне, содержали следы ферментированного мёда, что позволяет с уверенностью сказать, что когда-то они были сосудами, наполненными хмельным напитком. А первые упоминания о колесе встречаются примерно 3500 лет назад.

Узнайте о том, что происходит с вашим телом, когда вы пьёте алкоголь.

• Сырые кешью ядовиты
• Античное пиво: в Израиле сварили пиво из 5000-летних дрожжей
• Какой распространённый продукт чаще всего вызывает пищевое отравление?
• Еда, которая может сделать вас умнее
• 10 мифов о питании, о которых вы можете перестать волноваться