Главная / Еда03.10.2019

Круассаны изобрели не во Франции

Этот вид слоёной выпечки появился в Австрии под названием кипфель. Гипфель немного отличается по форме от современных круассанов: он загнут в виде полумесяца. Легенда гласит, что его форма повторяет форму месяца с флага Османской империи.

В 1683 году какой-то пекарь, имени которого история не сохранила, проснулся пораньше, чтобы напечь с утра свежего хлеба, и услышал, как турки подходят к Вене. Пекарь поднял тревогу и жители города успели закрыть городские ворота и мужественно сопротивлялись осаде. Турецкому войску не удалось взять город, а кипфель стал символом несокрушимого духа и храбрости всех австрийцев в целом и того легендарного пекаря — в частности.

Гипфель
Фото: Fooby.ch

Читайте также: Самая популярная страна в мире

Сейчас читают Один поцелуй переносит изо рта в рот более 80 млн бактерий За свою историю человечество пукнуло 17 квадриллионов раз Существует медуза, укус которой вызывает чувство надвигающейся гибели Однажды в Исландии пропавшая женщина искала сама себя
Картинки
Лучшее Из чего делают крабовые палочки? В викторианской Англии попытка совершить самоубийство каралась смертной казнью Обезболивающие лекарства разрушают почки Чем специи отличаются от зелени?
Юмор
Анекдот про в экзамен ликёро-водочном техникуме Анекдот про урок в школе полиции Подборка абсурдного юмора и школа для дрессировки собак Анекдот про чемпионат мира по сексу