Еда03.10.2019  

Круассаны изобрели не во Франции

Этот вид слоёной выпечки появился в Австрии под названием кипфель. Гипфель немного отличается по форме от современных круассанов: он загнут в виде полумесяца. Легенда гласит, что его форма повторяет форму месяца с флага Османской империи.

В 1683 году какой-то пекарь, имени которого история не сохранила, проснулся пораньше, чтобы напечь с утра свежего хлеба, и услышал, как турки подходят к Вене. Пекарь поднял тревогу и жители города успели закрыть городские ворота и мужественно сопротивлялись осаде. Турецкому войску не удалось взять город, а кипфель стал символом несокрушимого духа и храбрости всех австрийцев в целом и того легендарного пекаря — в частности.

Гипфель
Фото: Fooby.ch

Читайте также: Самая популярная страна в мире

10 необъяснимых находок археологов На побережье Коста-Рики были обнаружены очень странные каменные шары, которые получили название петросферы
Почему в сиденьях унитазов в общественных туалетах есть зазор? Так велит кодекс
Акулы чувствуют запах объёмно, подобно восприятию стереозвука Способность акул улавливать мельчайшие оттенки запахов на огромном расстоянии, широко известна. Говорят, они способны уловить запах крови в десятке километров от его источника. Исследование 2010 года расширило наши представления об этой уникальной способности.
Почему в Японии нет старых домов? В этой стране считается, что дом теряет ценность с первого дня постройки. За 10 лет стоимость дома снижается вдвое. Через 25 лет он считается слишком старым, чтобы в нём жить, и не имеет никакой ценности. После этого его сносят, и на этом месте строят новый дом. Даже достопримечательности и важнейшие святыни регулярно перестраиваются. Поэтому в Японии нет образцов старой архитектуры — все дома современные. Это не лучшим образом сказывается на облике японских городов — архитектура… Читать далее…
Чем брежневки отличались от хрущёвок В эпоху правления Леонида Ильича было построено около двух миллиардов квадратных метров квартир-брежневок