Почему виски коричневый

Большинство сортов виски изначально не имеют благородного красновато-коричневого оттенка, которым, как янтарём, любуются ценители этого напитка. Полностью готовый напиток прозрачен, как водка или самогон. Цвет добавляют в конце производства, нагревая дубовые бочки, чтобы изнутри на древесине образовался «красный слой», благодаря древесному сахару и карамелизованным танинам. Эти вещества поглощаются виски и дают ему оттенок и привкус дуба.

• Кофе не важен для жизни
• Самое эксклюзивное заведение в мире
• 10 способов превратить подсолнечное масло в лучшего помощника хозяйке!
• Шампиньон, портобелло, кримини — это один и тот же гриб в разном возрасте
• Яблоко, клубника и миндаль — родственники розы