Болгарский перец богат витамином C
Болгарский перец содержит намного больше витамина С, чем апельсин, причём чем перец более зрелый — а значит, более красный — тем витамина больше. В миске измельчённого красного перца витамина С втрое больше, чем в таком же количестве апельсина.
Еще:
- Почему картофельные чипсы придумали «назло врагу» и другие полезные факты
- Морковь вызывает зависимость
- Как ослабить вкус чеснока?
- Как морковка защищает кожу от обгорания на солнце (и другие удивительные свойства бета-каротина)
- Картофельные бунты: почему на Руси напрочь отказывались сажать картошку