Почему алкоголь жжёт?

Алкоголь (точнее, содержащийся в нём этиловый спирт) не жжёт вас на самом деле, а обманывает. Алкоголь заставляет ваше тело чувствовать ожог при обычной температуре.

Дело в том, что этанол снижает температуру, при которой активируются ваниллоидные рецепторы (VR1) с 42 градусов до 34. А это значит, что ваша нормальная температура тела (между 36 и 37 градусами) будет распознаваться телом как повышенная. По этой же причине спирт жжёт открытую рану. И по этой же причине вы ощущаете жжение в горле, если глотнёте чего-нибудь «горячительного» («говорящее» прозвище крепкого алкоголя).

Читайте также: Алкоголь не согревает, а наоборот

Интересно: Истинно русские алкогольные напитки

• Один поцелуй переносит изо рта в рот более 80 млн бактерий
• Правда ли, что парижские катакомбы сделаны из костей?
• Под длинными ногтями жутко грязно, и мытьё рук в этом случае не помогает
• 12 неожиданных способов, которыми осень влияет на наше здоровье
• 7 фактов о менопаузе, которые женщинам следует знать заранее