Задувая свечи на торте, вы разбрызгиваете по его поверхности бактерии из полости рта
В марте 2019 года сенатор Митт Ромни из США стал
Тогда над сенатором посмеялись, однако на самом деле Ромни поступил мудро. Позже сенатор объяснил своё поведение. Он просто не хотел, чтобы
Можно ли заразиться от торта?
И учёные абсолютно согласны с сенатором. В 2017 году исследователями из американского Университета Клемсона было проведено микробиологическое исследование. Учёные выяснили, сколько микробов оседает на праздничном торте. Для достоверности они съели несколько кусков пиццы перед тестом, чтобы слюнные железы заработали. Затем глазурь закрепили на твёрдой основе и воткнули в неё свечки. Их задули традиционным способом: одним залпом. Затем свечки убрали, используя для этого исключительно стерильные предметы. С глазури взяли пробы, которые впоследствии поместили в чашки Петри для культивации. Учёные пришли к выводу, что после задувания на глазури было в 15 раз больше бактерий! Бактерии, которые живут во рту, безопасны. Однако они могут распространять болезни, в том числе респираторные вирусы. Получается, сенатор Ромни поступил разумно, хоть со стороны это и выглядело странно. Задувать свечки по одной отдельно от торта — единственный способ защитить лакомство от микробов.
Читайте также: В России производят малиновые Раффаэлло, но они не продаются в России