Безопасная доза сахара — до восьми чайных ложек в день

По данным ВОЗ, в идеале так называемые свободные сахара должны составлять менее 5% от ежедневной нормы потребляемых человеком калорий. Переведя проценты в привычные нам меры, получится около 30 граммов, то есть не более восьми чайных ложек в день.

Содержащаяся во фруктах глюкоза и фруктоза также относится к сахарам — моносахаридам. Но они в меньшей степени вызывают разрушение зубов, чем дисахариды — пищевой сахар. К тому же свободные сахара есть во многих продуктах питания, пакетированных фруктовых соках и сиропах. Так что необходимо обращать внимание на этикетки и читать, сколько граммов сахара содержит тот или иной продукт. Например, в банке «Кока-Колы» объёмом 0,33 л содержится 35 граммов сахара, а в литре пакетированного апельсинового сока — 80–100 граммов.

Читайте также: 5 полностью натуральных сахарозаменителей, в которых нет химии

• Почему женщины реагируют на многие лекарства хуже мужчин?
• 5 теорий о здоровье, показывающих, насколько дремучими были наши предки
• 7 мелочей, которые однажды могут спасти вам жизнь
• Как морковка защищает кожу от обгорания на солнце (и другие удивительные свойства бета-каротина)
• На косметических пробниках живут плесень и стафилококк