Здоровье 19.10.2015

12 фактов о пищеварении от гастроэнтеролога, а также ценные советы

Фактрум публикует подборку рекомендаций врача-гастроэнтеролога и хронобиолога Семёна Рапопорта.

1. Как понять, что у тебя есть проблемы с желудком? Никак. Сходи на профилактический смотр и дай осмотреть себя специалистам. Государство вас за ручку, увы, не поведёт — у него, как известно, сегодня другие приоритеты.

2. Здоровое питание — защита от болезней? Скорее — всё-таки помощник в длительном процессе выздоровления.

3. Здоровым людям на ночь лучше не есть: «Всё, что человек ест после 20 часов, уходит в тело» (т. е. прибавляется лишний вес).
Сколько приёмов пищи должно быть? Здоровому человеку достаточно 3–4 раз в день.

4. Вредно ли не завтракать по утрам? Рапопорт напоминает, что люди делятся по своим хронотипам: существуют «совы», «жаворонки» и «голуби» (смешанный тип). «Сове», которая встаёт в 11 часов дня, не нужно себя мучить — не хочется, так не ешьте, всё равно потом всё доберете. Да-да, в 10 часов вечера:) Но это ваш стиль, говорит доктор. Не ломайте себя!

5. Стоит подстроить всю жизнь под свой хронотип, говорит врач — ведь та же «сова» всё равно будет справляться с нагрузками — как физическими, так и эмоциональными — хуже, чем «жаворонок». И не пытайтесь перестроиться на другой хронотип — всё равно не получится!

6. У людей, которые работают в ночную смену и резко меняют ритм жизни, злокачественные опухоли появляются в 3 раза чаще, чем у обычных людей! Пожалуйста, не играйте с биоритмами — их не пересилить!

7. Наука подтверждает «сезонность» некоторых заболеваний. Осенью и весной — переходный период — слабеют адаптационные возможности организма к явлениям внешней среды, и обостряются болезни — например, та же язвенная.

8. Как доктор относится к вегетарианству? «Дело вкуса» — питаясь по-вегетариански, человек получает с пищей всё необходимое. Да, растительный белок тяжелее усваивается, чем животный — но ведь и мясо мясу рознь, не правда ли? Единственное — к вегетарианству не стоит приучать детей, ведь пища ребенка должна быть разнообразной, а животный белок даёт очень много, если вы хотите получить здорового и высокого ростом наследника.

9. Идеальное мясо по Рапопорту — говядина. В ней есть «полный набор» — в том числе и железо для создания гемоглобина.

10. От модных нынче «детоксов» стоит держаться подальше. Организм работает нормально — так что там очищать? И зачем отказываться от пищи, если в ней есть полезные вещества? «Чиститься» можно и нужно только тогда, когда человек чем-то отравился.

11. Ну, а диеты? Что ж, диета диете рознь. В СССР профессор Певзнер разработал 15 диетических столов, что называется, «на разные случаи жизни» (для разных заболеваний). Они актуальны и поныне.
Чтобы похудеть, следует убрать из рациона все «лишние» калории — сладости, булки, бульоны и т. п. Рапопорт цитирует знаменитую балерину Майю Плисецкую: «Надо меньше жрать». Конечно, важна и физическая нагрузка.

12. Правда ли, что телосложение во многом зависит от «конституции» человека, обмена веществ? Да. Верно и то, что ускорить обмен веществ можно — если, конечно, много заниматься физическим трудом. Тогда уж метаболизм никуда не денется — больше калорий, значит, и быстрее работает.

Еще:

Интересные факты из рубрики «Здоровье»